В Малом Палашевском переулке в двух шагах от метро «Тверская» расположилось кафе итальянской классической кухни Gina. Заведение названо в честь одной из самых блистательных женщин мирового кинематографа ― Джины Лоллобриджиды.
Концепция итальянского местечка в центре Москвы ― традиционные специалитеты Италии в авторской импровизации. Завтраки в кафе подают с 7:00 до 12:00. Во дворе есть собственная парковка –― один из главных для Москвы плюсов, а на крыше расположилась уютная летняя веранда. К удобству гостей кафе работает в круглосуточном режиме.
Дизайнеры создали идеальные декорации для романтических встреч и общения с подругами. Столы с белой скатертью, внимательные официанты в белых рубашках, прекрасно знающие этикет, приглушенный по вечерам свет, итальянская музыка.
Здесь собраны главные, проверенные годами блюда итальянской и средиземноморской кухни. В разделе закусок с устрицами соседствуют тартар из лосося с огурцом и руккола с креветками и пармезаном. В разделе основных блюд ― фаршированные креветкой кальмары, морской гребешок под соусом порто, цыпленок по-сицилийски.
Кулинарная импровизация от шефов ― салат с перепелкой, крудо из розовой дорады на луке шалот, лопатка козленка, томленная в печи и прибывающая к столу в глиняном кувшине под съедобной крышкой из теста. Последнее блюдо можно смело заказывать на двоих.
