Концепция заведения — объединение действительности с миром фантазий и фетишей.
Во главе кухни стоит шеф-повар Валерий Филин. В меню заведения нет типичных для морского ресторана позиций. В меню представлены нетипичные блюда, в числе которых криспи-рис с тунцом спайси и черной икрой. Есть хрустящие закуски — фасоль темпура с лимонным айоли и попкорн из креветок с васаби.
