«Фарватер» — ресторан, расположенный при одноименном яхт-клубе. В меню заведения — европейская гастрономия в авторской интерпретации от шеф-повара. Гостям предлагают выбор закусок, салатов, супов, горячих блюд и десертов в уникальной подаче.
Винная карта ресторана охватывает всю мировую географию и включает в себя премиальные позиции. В барной карте представлена как проверенная классика, так и авторские коктейли.
Из окон ресторана открывается вид на акваторию Клязьминского водохранилища.