В «Кукареку» около 30 позиций на завтрак. Каждое блюдо соотносится с определенной национальной кухней и традицией завтраков той или иной страны.
Среди ингредиентов можно встретить швейцарский картофель рости, голландский соус, ближневосточные специи и, скажем, азиатскую лапшу. Есть отдельные блюда вроде шакшуки и азербайджанского кюкю и комплексные предложения: калифорнийский завтрак со стейком и овощами, тайский - с пад-таем.