Отзывы о винном баре Brix

Любезный сердцу формат европейских кафе. Выбрал по рекомендации. Удивительно, что в наше время контрсанкций сохраняется максимально аутентичный вкус блюд. Локация чуть в стороне от основных ресторанов на Патриарших. Маленький зал без барной стойки, большие столики, мягкое освещение. Бронировал через ресторейтинг, поэтому сразу же получил предупреждения: столик с 15 до 18, оплата наличными. Это не удивительно, но встретили нас прохладно и ровно в 18 попросили освободить столик. Удивительно долго несли напитки. Какой-то не уютный сервис. Так и с выбором блюд: почти все в стоп-листе (вечер пятницы). Паста Ригатони алла норчино. Аль денте. Соус великолепен, но фрикадельки суховаты. Итальянский вариант более ароматный. Стейк тунца с овощами вполне ожидаемой сочности, но порция небольшая. Страчателла с тыквой удивляет текстурой и соусом. Все-таки контрсанкции сдвинули нашу кухню в более глубокую проработку локальных продуктов. Рекомендую. Десерты и вина вполне соответствуют месту. Точное попадание в цена\качество. Напрягало отсутствие компетенций в выборе напитков у персонала. Странно для винного бара. Только подливали с частотой 15 минут. Резюме: рекомендую для приятного вечера в маленькой компании. Обязательно пройдусь по остальным заведениям Brix. PS: очень часто принимают только наличные

ресторанчик (первых из двух одноименных) находится в Малом Козихинском, чуть в стороне от ресторанно-барного кластера, ускоренными темпами формирующегося на Патриарших прудах....судя по предыдущим отзывам, открыт был года три назад и, по моим впечатлениям, за эти три года успел заметно ухудшиться...
лимонад малина - маракуйя - единственно, что заслуживает оценки хорошо....парма с моцареллой и персиком- удовлетворительно (естественно, с понижающим оценку, коэффициентом на замену моцареллы на отечественную), гаспачо с бисквитом из зелени и мясом краба - удовлетворительно (такого цвета гаспачо я даже в страшном сне придумать бы не смог-единственно разумное объяснение - приготовлен был за несколько дней, по другому объяснить мутацию алого томатного с бурый непонятно чего я не в силах, +мясо краба, которое, очевидно, "рвали" в тарелку руками ), куриная грудка с миком из грибов - единственно блюдо, мучительно приближающееся к оценке "хорошо", увы, так остановилось на "удовлетворительно"....рекомендовать не могу...пройдите метров 100 и, начиная, от Саксон и Пароле, Патрики - в Вашем распоряжении....

Неплохое место, уютный интерьер. Но только это что угодно а не винный бар, ябы сказала неплохое кафе с неплохим выбором вин. Потому как виннны БАР с отсутствием бара как такого (то есть посидеть за стойкой выпить бокал нет возможности, там эта опция не предусмотрена) мне лично представляется странным. Ну и ,конечно, хотелось бы чтобы персонал ка кто соображал в вине ( имею ввиду официанотов) Винный бар все же! Но если как уютное кафе, то вполне себе неплохл

Ресторан действительно не плохой. Нам очень понравился интерьер (лофт), обслуживание и еда.
Расположен ресторанчик на очень тихой улочке в самом центре, что делает его еще более уютным. Еда вполне приличная, счет, также, не удивил - на троих 3500р. (мы много ели).
Резюмируя, хочу сказать: если хотите отдохнуть от рабочей недели или сделать перерыв в середине рабочего дня, это место для вас