Ресторан Brix

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
3.5 Оцените
Винный бар с акцентом на европейскую кухню
Адрес
Москва, Малый Козихинский пер., 10/1 Показать на карте
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта
Ресторанная сеть
Парковка
есть
Дата открытия
октябрь 2012 года

В ресторане Brix подают собственное вино, привезенное из небольших хозяйств Франции и Испании. В меню гости найдут еда от профессиональной команды поваров.

За гастрономическую часть отвечают брэнд-шеф Федор Верин (Uilliam’s, ЦДЛ), шеф-поваром стал ученик Верина — Андрей Антонов.

Фотографии

Фотографии бара Brix

Фотографии блюд бара Brix

На карте

Заведения рядом

 
Social Club
ул.Малая Бронная, д. 24, стр. 3
5.0
 
SHIBA
Большой Палашевский пер., 1/14с1
0.0
 
AQ Chicken
Трехпрудный пер., 11/13, стр. 2
4.3
 
Keanu
Малая Бронная ул., 28
3.7

Меню

Новости

 
Открылся винный бар «Brix»
13 октября
Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера...Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта (с непривычными для Москвы ценами), лаконичное меню, отличная команда поваров. За гастрономическую часть отвечают опытные люди. Шеф-повар - Александр Колбышев, экс-су-шеф Casta Diva. Все су-шефы…

Статьи

13 октября 2012
Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта (с непривычными для Москвы ценами), лаконичное меню, отличная команда поваров.За…
13 октября 2012

Отзывы пользователей

Любезный сердцу формат европейских кафе. Выбрал по рекомендации. Удивительно, что в наше время контрсанкций сохраняется максимально аутентичный вкус блюд. Локация чуть в стороне от основных ресторанов на Патриарших. Маленький зал без барной стойки, большие столики, мягкое освещение. Бронировал через ресторейтинг, поэтому сразу же получил предупреждения: столик с 15 до 18, оплата наличными. Это не удивительно, но встретили нас прохладно и ровно в 18 попросили освободить столик. Удивительно долго несли напитки. Какой-то не уютный сервис. Так и с выбором блюд: почти все в стоп-листе (вечер пятницы). Паста Ригатони алла норчино. Аль денте. Соус великолепен, но фрикадельки суховаты. Итальянский вариант более ароматный. Стейк тунца с овощами вполне ожидаемой сочности, но порция небольшая. Страчателла с тыквой удивляет текстурой и соусом. Все-таки контрсанкции сдвинули нашу кухню в более глубокую проработку локальных продуктов. Рекомендую. Десерты и вина вполне соответствуют месту. Точное попадание в цена\качество. Напрягало отсутствие компетенций в выборе напитков у персонала. Странно для винного бара. Только подливали с частотой 15 минут. Резюме: рекомендую для приятного вечера в маленькой компании. Обязательно пройдусь по остальным заведениям Brix. PS: очень часто принимают только наличные

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 21 декабря 2018
21 января 2019

ресторанчик (первых из двух одноименных) находится в Малом Козихинском, чуть в стороне от ресторанно-барного кластера, ускоренными темпами формирующегося на Патриарших прудах....судя по предыдущим отзывам, открыт был года три назад и, по моим впечатлениям, за эти три года успел заметно ухудшиться...
лимонад малина - маракуйя - единственно, что заслуживает оценки хорошо....парма с моцареллой и персиком- удовлетворительно (естественно, с понижающим оценку, коэффициентом на замену моцареллы на отечественную), гаспачо с бисквитом из зелени и мясом краба - удовлетворительно (такого цвета гаспачо я даже в страшном сне придумать бы не смог-единственно разумное объяснение - приготовлен был за несколько дней, по другому объяснить мутацию алого томатного с бурый непонятно чего я не в силах, +мясо краба, которое, очевидно, "рвали" в тарелку руками ), куриная грудка с миком из грибов - единственно блюдо, мучительно приближающееся к оценке "хорошо", увы, так остановилось на "удовлетворительно"....рекомендовать не могу...пройдите метров 100 и, начиная, от Саксон и Пароле, Патрики - в Вашем распоряжении....

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
31 августа 2015

Неплохое место, уютный интерьер. Но только это что угодно а не винный бар, ябы сказала неплохое кафе с неплохим выбором вин. Потому как виннны БАР с отсутствием бара как такого (то есть посидеть за стойкой выпить бокал нет возможности, там эта опция не предусмотрена) мне лично представляется странным. Ну и ,конечно, хотелось бы чтобы персонал ка кто соображал в вине ( имею ввиду официанотов) Винный бар все же! Но если как уютное кафе, то вполне себе неплохл

Форма обслуживания: а ля карт
23 октября 2012

Ресторан действительно не плохой. Нам очень понравился интерьер (лофт), обслуживание и еда.
Расположен ресторанчик на очень тихой улочке в самом центре, что делает его еще более уютным. Еда вполне приличная, счет, также, не удивил - на троих 3500р. (мы много ели).
Резюмируя, хочу сказать: если хотите отдохнуть от рабочей недели или сделать перерыв в середине рабочего дня, это место для вас

Дата посещения: 14 октября 2012 Форма обслуживания: а ля карт
16 октября 2012
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы