В ресторане Brix подают собственное вино, привезенное из небольших хозяйств Франции и Испании. В меню гости найдут еда от профессиональной команды поваров. За гастрономическую часть отвечают брэнд-шеф Федор Верин (Uilliam’s, ЦДЛ), шеф-поваром стал ученик Верина — Андрей Антонов.
В честь наступления Масленичной недели шеф-повар винных баров «Brix» и «Easy Brix Grill & Wine» Дмитрий Ахметов решил поделиться рецептами необычных черных блинов с мясом и грибной сметаной. Такое не только сытное, но и красивое блюдо идеально…
Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта (с непривычными для Москвы ценами), лаконичное меню, отличная команда поваров.За…
Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера...Новый винный бар Brix в Малом Козихинском переулке: строгий европейский дизайн, маленькое пространство (cozy place), дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта (с непривычными для Москвы ценами), лаконичное меню, отличная команда поваров.
За гастрономическую часть отвечают опытные люди. Шеф-повар - Александр Колбышев, экс-су-шеф Casta Diva. Все су-шефы…