Ресторан Biologie

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Авторское гастробистро
Адрес
с. Ильинское, ул. Ленина 30, стр. 2 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт. с 10:00 до 22:00; пт. с 10:00 до 23:00; сб.,вс. с 11:00 до 23:00 Откроется в 10:00
Телефон
Кухня
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 19.03.2021 Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
35 мест

Biologie — гастробистро, расположенное в селе Ильинском. Название ресторана отражает его концепцию: биология и биологические процессы в заведении раскрываются во всех проявлениях. В ресторане есть собственная современная лаборатория, в которой проводят разнообразные процессы, например, ферментацию, позволяющую взглянуть на знакомые вкусы с другой стороны. 

Упор в меню сделан на авторские позиции в современной подаче. Многие блюда готовят на открытом огне и в печи.
 

Фотографии

Фотографии ресторана Biologie

Фотографии блюд ресторана Biologie

На карте

Заведения рядом

  Невские мелодии
Невские мелодии
Московская обл., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 57
0.0
  Le Cheval Blanc
Le Cheval Blanc
Красногорский район, д. Поздняково, ул. Животноводов, вл. 1, территория КСК "Новый век"
0.0
  Swiss yard
Swiss yard
Гагарина, 11, Николо-Урюпино
0.0
  The Wine & Crab
The Wine & Crab
Московская обл., Барвиха д, 114 ст4
0.0

Статьи

Открытие. Ресторан Biologie — первый самостоятельный проект Екатерины Алехиной
В селе Ильинском открылось новое гастробистро Biologie — первый самостоятельный проект ресторатора Екатерины Алехиной. В меню заведения представлены авторские блюда из натуральных продуктов с биологическим подходом к раскрытию вкусовых сочетаний.…
18 марта 2021
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в