«Агнец» — мясной ресторан на Большой Грузинской улице. Ресторан не привязан к региональным кухням. В меню все посвящено мясу: говядине, телятине, свинине, ягнятине, утке и субпродуктам. В ресторане есть витрина со стейками, с которой можно выбрать любой приглянувшийся кусок и купить его домой, либо же отправить готовиться на угольный гриль, расположенный в центре зала.
Кухней проекта руководит молодой шеф-повар Николай Никитинский. Всего в меню представлено двадцать позиций: телячий язык с зеленой гречкой (780 руб.), татаки с кунжутным айоли (560 руб.), пьемонтский тартар (490 руб.), ризотто с тартаром (760 руб.), зобная железа теленка с жженой красной капустой и соусом из тыквы и фиников (610 руб.) и многое другое.
С 9:00 до 12:00 в заведении можно позавтракать.
