«5642 Высота» — один из ресторанов известного ресторатора Аркадия Новикова, расположенный в Большом Черкасском переулке. Заведение посвящено кавказской и адыгской кухне. Само название ресторана означает высоту западной вершины Эльбруса, которая является самой высокой точкой России и Европы. В дизайнерском интерьере заведения сочетаются урбанистический стиль, каменная плитка, раздвижные высокие окна, дополненные деревянной мебелью и разноцветными креслами. В главном зале ресторана расположилась открытая кухня с мангалом. Помещение заведения рассчитано на 80 посадочных мест.
Рейтинг: 21 марта 2014 года
Популярное место. Места надо бронировать строго, несмотря на малый возраст заведения. Народ кутит, тратит деньги, надеюсь не последние и… читать дальше
Специально для Фестиваля шеф-повара ресторанов-участников разрабатывают дегустационные сеты, стоимостью не более 1500 руб. Свои гастрономические визитные карточки приготовили самые известные повараДесятый год подряд в столице проходит Московский Гастрономический Фестиваль. Целый месяц, начиная с 1 октября каждый желающий сможет посетить самые интересные рестораны города, не опасаясь особенно больших трат.
Целью фестиваля является продвижение ресторанной культуры в России. Ритм современного…
Черкесский бургер, обжаренный на сковороде лягур и хичины с ливером пополнили меню ресторана адыгской кухни «5642 высота»...Этой весной предложение кавказских блюд от шеф-повара Владимира Богожавца в ресторане «5642 высота» обогатилось еще больше. Стать настоящим хитом сезона обещает новый черкесский бургер (790 руб.) – с домашней сочной котлетой из телятины, томатами и зеленью. Особого внимания заслуживает и оригинальная вариация адыгского блюда – лягура (750 руб.): большие вяленые куски…
Адыгская кухня от Фатимы Дмитриенко в ресторане «5642 высота»
9 апреля
Почти прозрачные хычины, нежная курица в сметане – гедлибже, ароматный лягур – за все эти блюда в новом ресторане Аркадия Новикова «5642 высота» отвечает Фатима Дмитриенко...Правильные, почти прозрачные хычины, нежная курица в сметане – гедлибже, ароматный лягур – за все эти блюда в новом ресторане Аркадия Новикова «5642 высота» отвечает Фатима Дмитриенко.
Фатима Дмитриенко родилась и выросла в небольшом селе Нартан, расположенном в нескольких километрах от Нальчика. Здесь каждая женщина…
7 февраля открылся ресторан кавказской кухни от Аркадия Новикова «5642 высота»...7 февраля открылся ресторан кавказской кухни от Аркадия Новикова «5642 высота».
Высота западной вершины Эльбруса – самой высокой точки России и Европы – перебралась в название нового заведения Аркадия Новикова. Ресторан «5642 высота» «покоряют» без карабинов и страховочных веревок. Категория сложности маршрута – легкая: между Китай-городом и Лубянкой – в окружении многочисленных министерств и бизнес-центров в…
В Москве все прекрасно, а вот в филиалах...не очень((((В Кисловодске, например, отрицательный, благодаря обслуживанию вечером 21.03.2018 г. официанта Антона. Взял заказ на десерт под лучшее дорогое вино(вроде не босяки) , принёс кофе, десерт.... и пропал....кофе стынет, мы в нервозном ожидании, а он в это время развлекал какого-то более ЗНАЧИМОГО посетителя, неподалёку за соседним столиком, причём в компании ещё двух официантов.... их очевидно тоже ждали.... в итоге минут через 15 вино нам принёс привлечённый нашими возмущениями другой официант.... настроение в ноль!!....а ведь мы пришли после ужина в Фонтане, чтобы усилить положительные эмоции об ресторанном сервисе в курортном городе. Печально....хорошо, что в Москве далеко не так в этой сети!!!
Пробовали хычины, просто отпад! Даже не ожидала в Москве такое блюдо попробовать. А тесто!!!!!!!! Тонюсенькое! Люля тоже отличное, мы любители кавказской кухни, поэтому будем приходить!!!
* Уютный, шумный, полный, горячий, популярный с правого дня. Кавказский, но со свежими, новыми для публики элементами. Я не только про адыгейские блюда. Новиков в Москве - бренд. Я убедился.
