Обзоры, открытия и интервью
Колонка ресторанного критика: ресторан «Red Pepper»
без рекомендации
Рейтинг: 9 января 2014 года
Болгарский ресторан? Не был после петербургской «Механы» (а это 2006 год). Нельзя пропустить! Да ещё и греки месяц назад… читать дальше
Открытие: «Twins» от братьев Березуцких
Открытие – декабрь 2014 года
Ресторан «Twins» открылся в самом начале декабря в Москве на Патриарших прудах. Владельцы и шефы – близнецы Иван и Сергей Березуцкие, и нет, пожалуй, на сегодняшний день в ресторанном сообществе обеих столиц тандема известней.
Обстановка в «Близнецах» домашняя,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Meat Market Steak & Cocktail»
рекомендую
Рейтинг: 4 января 2015 года
Первое и главное: я шёл в стейк-хаус. Стейков в нашем понимании, петербуржцев, по крайней мере, нет. Антрекот есть, бургер, тоже один, еще что... А… читать дальше
Колонка ресторанного критика. Итоги 2014 и Двенадцатый
30 декабря 2014 года
Саундтрек для чтения Theme From Schindler's List — John Williams, Itzhak Perlman
1.
Опять не надо объяснять, почему не хочется веселья. Его и не будет. Не весело вокруг, а ресторанный бизнес оказался в самой уязвимой позиции… читать дальше
Колонка ресторанного критика: винный бар «Why Not Wine»
рекомендую
Рейтинг: 26 декабря 2014 года
Хорошая презентация с улицы. Спустя час с начала работы: закрыто. Ходил, рассматривал презентацию со всех сторон. Ждал, стучал, оленем… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Antonius»
рекомендую
Рейтинг: 25 декабря 2014 года
Напротив университета. Прямо напротив. Так просто не попасть: вход через отель одноименный, и вывеской «Antonius» негромкий, там надобно спросить на… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Великий Новгород, траттория «Лимончелло»
рекомендую
Рейтинг: 23 декабря 2014 года
Полностью забронировано. Днем! Многие петербургские рестораны мечтают… Пытаешься «договориться» с админом, неужели все... Несколько столов с… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Никуда не едем»
очень рекомендую
Рейтинг: 19 декабря 2014 года
До меня сказали сто раз про особенности входа, про имена создателей, про статус заведения в новой Вертикали Власти Общепита. Зачем повторяться?… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «La Dolce Vita»
рекомендую
Рейтинг: 18 декабря 2014 года
Выглядит с улицы... никак. Значит, должно быть очень вкусно. Какая вкусная, нет, какая дико вкусная, должна быть простушка-пиццерия «La Dolce Vita»,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Великий Новгород, ресторан «Юрьевское подворье»
рекомендую
Рейтинг: 16 декабря 2014 года
Ладная усадьба, без совсем уж клюквенных вещей. Приятно снаружи и внутри. Стиль есть, вписана очень хорошо в «окружающую действительность», пока не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Поехали»
без рекомендации
Рейтинг: 12 декабря 2014 года
Видимо, скандалы пачками, идут на пользу бизнесу «Поехали», или желание посмотреть на новоявленную бизнесвумен, которая… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Polpo»
рекомендую
Рейтинг: 11 декабря 2014 года
Днем пришел первый раз. Приотельник «Polpo», да ещё и супераскетичный: для завтрака, наверное, и то, если не выше трешки. Это точно лучше заведение… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Kosmos»
без рекомендации
Рейтинг: 9 декабря 2014 года
Классический ресторан, немного старомодный, торжественный, уж как раньше это понимали, даже если забежал перекусить. На фасаде старые фото… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Все свои»
рекомендую
Рейтинг: 8 декабря 2014 года
С улицы билборды зовут. В ресторан и бар. Но я сегодня про ресторан. С улицы и не понять, в какую дверь нам надо. Запрокинув голову, понятно, нам… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Фаренгейт»
очень рекомендую
Рейтинг: 5 декабря 2014 года
Мне нравится новый стиль «нового Деллоса». Признаюсь и ничего с собой поделать не могу. Раньше казалось, год назад, что это все несколько…… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Bocca»
рекомендую
Рейтинг: 4 декабря 2014 года
Два места заняла «Bocca» в эстонском ТОП50 - ресторан и шеф-зал, как отдельное название. Этой участи/гордости добился только «Noa»! Почему пошёл… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Ragu»
очень рекомендую
Рейтинг: 2 декабря 2014 года
Как то удавалось скрываться этому «Ragu» от меня. Потому что новый относительно? Да. Рагу. Нет. Зиминым тут не пахнет. Я принюхивался. Пахнет… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «Laffa Laffa»
рекомендую
Рейтинг: 28 ноября 2014 года
«Лаффа» - «бистро» правильного формата на углу Большой и Малой Бронной. Есть монопродукт, на нем основной акцент, есть меню кроме него, с салатами,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Mix»
без рекомендации
Рейтинг: 27 ноября 2014 года
Удивительное место. Вроде бы, с замахом на моду, фьюжн и современные тренды, все вместе, а такое... застарело советское. Если интерьер ещё можно… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Karljohan»
рекомендую
Рейтинг: 25 ноября 2014 года
Статья должна была называться «Поиски местного «Дуо», но я его уже нашел. Ещё в прошлый визит, советчиков принимая, почитав сайт, отзывы, решил, что… читать дальше