Обзоры, открытия и интервью
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан Qalaqi
без рекомендации
Большой новый ресторан от хозяев «Грузинского дома», где я был в прошлый раз http://spb.allcafe.ru/news/boris/georgian-house. Это, наверное, и есть ключевая фраза, с этого надо начать. Все «свое», грузинское, готовят вполне исправно. Чуть лучше,… читать дальше
Открытие. WOW на Бадаевском заводе
В Москве появилось новое заведение для тех, кто ведёт клубную жизнь и вместе с тем любит вкусно поесть и насладиться напитками в баре. Речь идёт о проекте WOW, который запустили на Бадаевском заводе.
WOW стало первым в Москве заведением, которое специализируется на формате Dinner Show: здесь… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Горыныч
рекомендую
Месяц прошел с открытия. Нет ни одной вывески, хоть бумажной. Догадайся, что три круга делать было глупо и два круга по фуд-корту тоже напрасны. С обратной стороны здания, рядом с дверью на лестницу второго этажа, есть вход. Оказалось, это… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов на Дону, ресторан Pinot Noir
рекомендую
Серьезный ресторан французской высокой кухни? По телефону так и говорят, не название, а «ресторан французский кухни слушает вас». Поют итальянцы, правда, попеременно с французами. Винный, конечно, ресторан. С фуа-гра в меню за 2400. С выступлениями… читать дальше
Открытие. Ресторан Crabber
Ресторатор Аркадий Новиков решил побаловать любителей морепродуктов и открыл в Москве новое заведение с говорящим названием Crabber. Ресторан расположился в деловом квартале «Белая площадь» и приглашает сотрудников близлежащих офисов попробовать свежие и оригинальные блюда, приготовленные с «дарами… читать дальше
Открытие. Грузинский ресторан MANANA
Для настоящих почитателей грузинской кухни на улице Генерала Белого открыли новое заведение – ресторан MANANA. Этот ресторан стал частью казахстанского проекта объединения Bulldozer Group и отлично подходит для отдыха всей семьёй.
Внутреннее убранство заведения оформлено в современном… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан Pastorali
без рекомендации
Надо осветить хоть одно местечко, кроме G.wino, на этой крохотной, однако такой известной ресторанной улочке. И сразу проблема. Ресторан нашел легко — улица компактная, «сервис» не найти. Стоял, вышел, вошел — никогошеньки. Какие-то люди за баром.… читать дальше
Открытие. Roots на Тверском бульваре
Для любителей авторских коктейлей и шумных вечеринок в центре Москвы открыли новое заведение – Roots bar & bistro. В этом ресторане гости смогут насладиться не только уникальными напитками, но и традиционными русскими блюдами.
Новое заведение открыли в самом сердце столицы – на Патриарших… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Little White
рекомендую
«Оплата только картами, кофе-машина еще час будет настраиваться». Но предупредили же сразу. И это все совершенно нормально через неделю работы ресторана. Ведь вокруг… знаете, я понимаю серьезность команды создателей, а в голову все время лезет… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов на Дону, Сыроварня Власенко
без рекомендации
Магазин и кафе, практически в парке. Как я понял, раньше только продавали свои сыры, сейчас ввели кухню на полторы дюжины блюд. Да плюс «сеты» из своих сыров (жаль, обнаружил во второй визит) — они скоромны на обороте меню. В витрине нашел немного,… читать дальше
Открытие. DANTE kitchen + bar в старинном особняке Москвы
В историческом здании доходного дома «Сокол» открылось новое заведение – DANTE kitchen + bar. Своим названием ресторан обязан итальянскому обществу имени Данте Алигьери, которое собиралось в особняке в начале XX века.
Авторы проекта – управляющий партнёр Saxon + Parole Александр Ефремов и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Schuchmann wine bar
рекомендую
Винный бар, открытый в 2014-м. Именно он был в числе первых в списке прошлого визита. Но оба вечера небольшой зал переполнен, включая стояче-барные места у колонны. Сейчас отправился днем, и оба визита — единственный гость.
Суперцентр, сердце… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Wine Happens
без рекомендации
Признаюсь: если я что-то сразу признаю неудачным, понравиться уже не может. Тут впечатление ужаса охватывает сразу. Из относительно уютного и совершенно органичного сложением интерьера «Bao + Bar» сделаны две шеренги столов. Нечто армейское во всем… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов на Дону, ресторан «Ростов Папа»
без рекомендации
У каждого визита есть Главный Ресторан. Чье описание так сблизило нас, что хочется — прям нет сил, и выбираешь его первым. «Ресторан ростовской кухни». И название «Ростов-папа». Бягу ж!
Капитальная «стекляшка» в парке. Закрыта. С основного… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан «Абажур»
рекомендую
Старое здание, всего два дома от площади Руставели по такой знакомой улочке. Негромкая вывеска — легко и пропустить, если не идти специально, внутренний дворик, так что туалет на первом этаже. И… скажу сразу… он может отпугнуть наружностью... Однако… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Uhvat
без рекомендации
Превью. Вот тут реально тестовый режим работы, несмотря на отсутствие скидок. Работают только по будням и уже начали катать меню бизнес-ланча. Так что, несмотря на число пробованных блюд, даже предварительные выводы делать нельзя. Огромный ресторан,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов-на-Дону, ресторан «Онегин Дача»
без рекомендации
Феноменально, разве что в Москве видел подобное: воскресенье, 11 утра, больше половины зала, а к полудню так почти полный. Завтраки, цен вполне московских, основное меню, цен вполне петербургских, все работает, только дети играют на полу в машинки.… читать дальше
Открытие. Сеть кафе «Мистер Круассан»
В столице появилась новая сеть кафе-пекарен «Мистер Круассан». Первую точку открыли неподалёку от станции метро «Алексеевская», а ещё две – в ТК «Рио» и «Парус». Автором проекта стал Константин Кузьминых – ранее он работал над сетью заведений Take & Wake.
Меню новых заведений, как можно… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рига, ресторан Memories
рекомендую
Интерьер виллы напоминает дачу и пробуждает ностальгические воспоминания.
Цит. с сайта
Душевно, очень тепло, очень дружески, если интерьер может быть дружеским. Гораздо удачнее больших наших ресторанов в загородном стиле, таких как… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар Koi
без рекомендации
Три стола этим воскресным вечером, после 20 часов, но на большинстве, конечно, стоит строгая табличка «Резерв».
— Куда хотите, — сказал милейший азиат.
— А куда я могу, если...
— Любой стол, это так стоит, не обращайте… читать дальше