Обзоры, открытия и интервью
Арт-кафе и необычные рестораны в Москве
Москва даёт возможность посетить удивительные и необычные заведения, в которых вы можете попасть на экскурсию, посетить выставку, стать частью творческой команды, помахать мечами и просто провести время в хорошей компании и вкусно поесть. Арт-кафе и необычные арт-пространства Москвы с радостью… читать дальше
ТОП-5 ресторанов для выпускного в Москве
Команда AllCafe напоминает о том, что пора выпускных балов наступит совсем скоро. Для кого-то день выпуска — повод погрустить, а кто-то, наоборот, с нетерпением ожидает начало чего-то нового. Но в жизни каждого из нас выпускной вечер случается только единственный раз и больше никогда не повторится.… читать дальше
Ресторанная премия «Золотая пальмовая ветвь»: интервью с Вадимом Зуйковым
22 апреля в Москве состоится финал ресторанной премии «Пальмовая ветвь». Девять лучших ресторанных концепций из Москвы, Санкт-Петербурга, Йошкар-Олы и Сочи поборются за главный приз. Среди номинантов Avocado Queen c заглавным продуктом авокадо, Barceloneta c испанской кухней, Bourgeois Bohemians с… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан The Catch
рекомендую
Современный японский ресторан в Риге. Все вы так хорошо читали статью про GOD robata (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/cod/), что первой точкой, которую начал искать, стал еще один «японец»! Небольшой - именно с небольшими… читать дальше
Топ-10 ресторанов и банкетных залов для свадьбы в Москве
Самое торжественное событие в жизни обязательно нужно отметить с размахом и так, чтобы приятные воспоминания об этом дне надолго сохранились в памяти. Раньше после официальной регистрации в день свадьбы было принято ехать домой к молодожёнам, но сейчас лучше всего предпочесть заведение в городе.… читать дальше
Секрет приготовления пасхального кулича и творожной пасхи от ресторана «Кувшин»
Начиная с 2010 года, ресторан грузинской кухни «Кувшин» на юго-западе Москвы радует своих гостей вкусной едой и тёплой домашней атмосферой. Но радушие и гостеприимство проявляется не только в приготовлении и подаче блюд, но и в раскрытии некоторых рецептов от шеф-повара ресторана Руслана… читать дальше
Свадебный стол: идеи съедобных сувениров для гостей
Свадебный стол — основа всего торжества, и его организация, безусловно, требует особого внимания. Если хотите, чтобы тёплые воспоминания после праздника остались не только у молодожёнов, скорее читайте нашу подборку из десяти вкусных сувениров, которые разнообразят меню на свадьбу и поднимут… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан Italissimo
рекомендую
Большой, многозальный, красивый, свежий (но это совсем не портит впечатление) ресторан. Много раз писал: итальянским местам, как и пабам, так идет время и морщины. На нижнем этаже и детская комната больше DUO размером. Перебронированный на вечер… читать дальше
Рестораны, бары и клубы с живой музыкой в Москве
Москва — город больших возможностей. Множества культурно-просветительских центров, театров, музеев, красивых видов — всего, что необходимо для современного досуга. А рестораны, бары и клубы Москвы, в свою очередь, предоставляют огромный выбор как блюд и напитков, так и развлечений. В столице каждый… читать дальше
Кулинарные мастер-классы для детей и взрослых в Москве
В последнее время кулинарные мастер-классы становятся особенно популярными во всем мире. И дети, и взрослые с удовольствием посещают кулинарные студии, готовят вкусные и, иногда, полезные блюда, общаются и наслаждаются приготовленной своими руками пищей. Рассказываем, на какие кулинарные… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Krevetka Seafood
без рекомендации
Если бы внимательно прочитал описание этого проекта от создателей Boston Seafood & Bar — наверное, не поехал бы. Но стар, слеп, тугодум... Относительно небольшой ресторан в ряду общепита торгового центра. Вдали от потоков людских — только кинотеатр… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Нижний Новгород, бар «Горячо»
без рекомендации
Аромат от входа, хоть и настраивает, но не скажу, что совсем благородный. Сгоревшей газеты. Но хорошей, умной и взвешенного мнения газеты. Модный сейчас формат «мясного гриля», вполне свежий интерьер как раз под двухзальный, но небольшой размер… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан Chef's Corner
рекомендую
Ресторан переполнен до отказа этим вечером, но ведь нашли место, пересадив на «одно деление» других гостей. У стойки, но вполне комфортно. Нашли! И я нашел отличие хорошего ресторана от плохого. В плохом бы сказали «мест нет», и это было бы… читать дальше
Журналу ESTET 10 лет!
Свое десятилетие отпраздновал известный журнал ESTET. Это событие произошло 20 марта. В праздничном зале собрались самые разные знаменитости, заметные люди в сфере культуры и искусства, общественные деятели. Сюда пришли люди шоу-бизнеса и event-индустрии. Было роскошно и торжественно.
Уже… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Drinks&Dinners
без рекомендации
Перед входом, совсем взрослым, нет бумажки с портретами плохих критиков, которым вход запрещён в предыдущий ресторан «Про Мясо». Борис, по словам Ивлева, — хороший, «нормальный мужик». Вот и ладушки! Вот и спасибо! Метров четыреста от метро, тихая… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Нижний Новгород, «Селедка и кофе»
без рекомендации
Интерьер хипстерской закусочной — интересный, но обсуждать его глуповато. При этом меню-то уникальное! Зря, что ли, рекомендовали? Контраст набора блюд и антуража — самое интригующее. Почти всегда. Бар вокруг — и вот такое! Я, дурак, ждал хоть… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Библиотека»
рекомендую
https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/biblioteka/ - вот, ровно четыре года прошло - реновация и, конечно, повод для «Второго шанса» в Латвии. Всё, на что жаловался в начале своих путешествий, что описал, исправили. Теперь… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «КрабыКутабы»
без рекомендации
Проект «Депо» — для меня именно «проект». Как строительства завода. Совершенно не связано с едой. Корнеры, проходы, еда на лавках — зачем? Зачем перекусывать, зачем жрать на бегу, зачем кушать, если можно есть? Фуд-молл? Для меня — гипермаркет еды.… читать дальше
Необычные блюда в Великий пост: простые и вкусные рецепты
Великий пост — сорок восемь дней перед Пасхой, в которые православные христиане ведут скромный образ жизни, много молятся и аскетично питаются. Эта религиозная традиция — дань памяти о сорокадневном посте Христа в пустыне, куда он ушёл сразу после крещения. Там Иисуса пытался искусить Дьявол при… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Нижний Новгород, ресторан «Куркума»
рекомендую
С виду это единственное место, где я бы сел обедать на пятом этаже большого фудкорта большого ТЦ. Полноценный ресторан, пусть и окнами с азиатскими мастерами за стеклом кухни смотрит на ряды фастфудов. Я и сел обедать.
Первый от входа зал… читать дальше