Обзоры, открытия и интервью
RIESLING BOYZ — новый ресторан Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко
Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные благодаря своим ярким проектам («Тебурасика», Meat Puppets), пополнили территорию Сретенки новой гастрономической точкой — рестораном RIESLING BOYZ. Заведение открыло свои двери в начале декабря.
Рестораторы не пытались сделать свой новый проект… читать дальше
«Хорошая девочка» — новый ресторан холдинга Bulldozer Group
Буквально несколько дней назад на Малой Бронной улице открыло свои двери заведение с крайне интересным названием — «Хорошая девочка».
«Хорошая девочка» — новый ресторан холдинга Bulldozer Group, во главе которого стоит ресторатор Александр Орлов. Ресторан привлекает внимание не только своим… читать дальше
Открытие культурного объединения WIP
В ноябре прошлого года на Яузском бульваре появилось культурное объединение WIP, совмещающее в себе городское кафе, бар, DIY-галерею, лекторий и другие площадки.
Идеологом проекта стал московский художник Павлик Кузнецов. Первоначально пространство работало в формате площадки для… читать дальше
.jpg)
Колонка ресторанного критика Бориса. Итоги года
без рекомендации
Итоги года подводить традиционной за 17 лет церемонией в 2020 глупо и кощунственно. Моргенштерну и Милохину я вручу все лично, без бала. Но ведь у виртуального персонажа Бориса день рождения 1 января: я обязан хоть как-то отметить переход из… читать дальше
«Фантазеры» - бистро для любителей фантазировать открылось в Москве
На пересечении Ленинского проспекта и улицы Дмитрия Ульянова появился настоящий островок спокойствия – бистро «Фантазеры». Описывая заведение тремя фразами, можно сказать, что «Фантазеры» – это завтраки весь день, римская пицца по авторским рецептам и свежая выпечка.
Заведение открылось… читать дальше
Открытие ресторана SHE от Бориса Зарькова и Ксении Собчак
В середине декабря на Большой Никитской улице открылся новый ресторан SHE. Заведение открыли ресторатор Борис Зарьков и Ксения Собчак.
SHE - Wellbeing Bistro, кухню которого можно охарактеризовать как Mediterrasian. В меню сочетаются итальянские и японские позиции с небольшим уклоном в… читать дальше
Ресторанный критик опять заказывает Yami-Yami
без рекомендации
Во-первых, болезнь и необходимость десять дней питаться дома. Во-вторых, тогда как раз вышло скорбное постановление о том, как нам придется жить в новогодние дни – опять на доставке сидеть, даже здоровым: рестораны-то закрывают! И с 15 апреля 2020… читать дальше
На «Брикет Маркете» открылся корнер «Охотка»
7 декабря на территории фуд-корта «Брикет Маркет» в Универмаге «Цветной» появился новый корнер – «Охотка».
Короткое меню корнера сочетает в себе все самые популярные блюда из флагманского проекта, расположенного на Маросейке. Здесь можно попробовать корюшку, тунца в огне с кольраби, тирамису… читать дальше
В центре Москвы открылся двухэтажный ресторан Koji
На углу Большой Никитской улицы и Калашного переулка открылся новый двухэтажный ресторан Koji – проект холдинга Lucky Group и Глена Баллиса.
Koji – ресторан, в котором проводят эксперименты с китайской и индонезийской кухнями. Здесь можно попробовать утку по-пекински, гонконгские димсамы, а… читать дальше
Новый ресторан итальянской кухни Osteria Mario открылся в Москве
На Мичуринском проспекте появилась новая точка итальянской гастрономии – ресторан Osteria Mario.
Osteria Mario – итальянский ресторан, в концепции которого заложена оригинальная итальянская кухня, исполненная бренд-шефом сети – Александром Мориным. В меню ресторана представлены базовые… читать дальше
В центре Москвы открылся ресторан европейской кухни Les Olé
На Петровке, в центре Москвы открыл свои двери второй ресторан Les Olé. Первое заведение появилось в Столице в прошлом году. Оба ресторана созданы командой загородного отеля LES Art Resort.
В интерьере нового ресторана преобладает зеленый цвет. ЛЕСная атмосфера передается благодаря большому… читать дальше
«Иксики» - уникальный детский клуб и семейное кафе в РЦ «Рассвет»
Несколько дней назад в Москве открылся уникальный детский клуб и семейное кафе в одном лице – «Иксики». Заведение в районном центре «Рассвет» на улице Зои и Александра Космодемьянских – флагман будущей сети.
«Иксики» - современный образовательно-развлекательный клуб, нацеленный развивать у… читать дальше
«Восадули» - фермерская лавка, кафе и доставка в центре Москвы
В центре Столицы появилась новая гастрономическая точка, соединяющая в своей концепции сразу три детали: фермерские продукты, гастрономию и доставку. Это фермерская лавка и кафе «Восадули» на улице Мельникова.
«Восадули» - кусочек деревни в центре огромного города. Именно здесь можно… читать дальше
Четвертая демократичная грузинская закусочная «Вай Мэ!» открылась в Москве
Сеть демократичных грузинских закусочных «Вай Мэ!» расширилась – четвертая точка сети открылась в торгово-развлекательном центре «Щёлковский», на Щёлковском шоссе.
Отныне аутентичные грузинские блюда по демократичным ценам можно попробовать и на Щелковском шоссе. По словам совладелицы… читать дальше
Команда проекта Eggsellent открыла кафе в Москве
В семье проекта Eggsellent случилось долгожданное открытие – 26 октября на Большой Садовой улице, недалеко от станции метро «Маяковская» открыло свои двери кафе или «яичный домик» Eggsellent.
Команда Eggsellent начала свой путь три года назад с проведения гостевых бранчей в кофейне Les.… читать дальше
На Патриарших прудах открылось новое японское бистро Satoshi
Совсем недавно на Патриарших прудах открыло двери новое демократичное заведение - Satoshi wine bistro. В концепции Satoshi все просто – это бистро «на районе» с японской кухней в понятном исполнении. Сочетается все это с богатой винной картой.
Кухней заведения руководит Виталий Сон.… читать дальше
В Москве открывается тапас-бар «Виноват эклер!»
Уже 29 октября на карте города откроется новый тапас-бар «Виноват эклер!». Меню заведения будет полностью состоять из эклеров с несладкими начинками.
Заведение откроет свои двери завтра, в здании бара «Простые Вещи» на Большой Никитской улице. Открывает его владелица «Простых Вещей» Ирина… читать дальше
Расширение сети IL Letterato – открытие новой траттории в усадьбе Тургеневых-Боткиных
Сеть семейных тратторий IL Letterato расширила свои владения – третий ресторан семейной мини-сети откроет свои двери на Китай-городе, в усадьбе Тургеневых-Боткиных. Новое заведение располагается в Петроверигском переулке, посетить его можно уже в этот четверг – 22 октября.
Такое… читать дальше
В Москве открылась городская кулинария «Орлов и Ко»
На улице Льва Толстого, 23, корпус 1 в Москве открылась городская кулинария «Орлов и Ко». Ресторатор Александр Орлов открыл новое заведение на пороге второй волны коронакризиса.
Меню кулинарии включает в себя блюда традиционной кухни в здоровом исполнении. Гости смогут попробовать свежий… читать дальше
«Моряк и чайка» - новый московский бар с морской атмосферой
Моряк и чайка отправились на покорение сердец московских завсегдатаев бара. Нет, это не начало сказочной истории – это новый бар «Моряк и чайка» от ресторатора Сергея Гаспарова. Заведение открыло свои двери на Пятницкой улице.
На неоновой вывеске нового бара написано: «Можно хоть раз в жизни… читать дальше