Обзоры, открытия и интервью

thumb
Открытие. Ресторан "Ача-чача"
Бизнес-парка «Станколит» на Дмитровской объединяет еду, музыку и искусство. В едином пространстве доступно значительное количество удовольствий: как эстетических, так и гастрономических. Среди 22 видов кулинарных концепций можно будет найти третий по счету ресторан абхазской кухни… читать дальше
15 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: бар Social Club
рекомендую
Мозг ломается не от сложности задачи, а от двузадачности. Это солидное заведение в центре Патриков, вне шума улиц, дворик такой милый. Но в пяти метрах, стоит пройти арку, жизнь. При этом все крайне несерьезно, как будто ошибся адресом и интерьером.… читать дальше
12 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика «Старая Москва»: кафе Dizengof99
рекомендую
Примерно два года с незавидной регулярностью я получаю вопрос: — А где лучше, в петербургском «Бекицере» или Dizengof99? Ответить-то и нечего: не был. Придется исправлять положение. Для того и придумали «Старую Москву». Они разные. В… читать дальше
11 октября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан HB
без рекомендации
Рубрика «На острие мнений». Центр противоречий в отзывах — это точно. А вот центр ли противоречий в концепте? «Грузинская в основе кухня и немецкое пиво, всем известных свойств». Я бы назвал «мюнхенской классикой». Как и интерьер — такой ресторан… читать дальше
9 октября 2018
Ответить
thumb
Опыт Критика Бориса: Бургеры. Раунд первый.
без рекомендации
Что для меня прежде всего, перед котлетой даже, идет по важности? Не форма бургера, а способ употребления. Должно быть удобно держать руками всю конструкцию, на курсах йоги должен быть натренирован рот, чтоб открываться на всю высоту «товара». Пусть… читать дальше
6 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Никита»
рекомендую
Зашел, когда заехали новые хозяева. Гостей не увидел, зато «русскую пиццу» нашел. Пусть и объяснили ее наличие — «это такие пироги» — я ушел. Зачем мне это? Но ресторан работает, кажется, не думает закрываться. Значит, я должен мнение составить.… читать дальше
5 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика «Старая Москва»: ресторан «Сирена»
без рекомендации
Закрыто. Замок навесной, и все. Ни времени работы, как положено по законам РФ, ни информации. Прошел в отель напротив: портье всегда знают все. Оказалось, работают олдскульно, с полудня. Московская мода на завтраки не коснулась этой площадки. Ну и… читать дальше
4 октября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан «Сердце Батуми»
рекомендую
В центре Старого города Господь даровал свежий интерьер, который можно себе представить и в России. Конечно, нет дыхания «веков» и истории, зато чисто и приятно. Господь даровал мне небольшое меню: половина листа — напитки, половина — блюда, из них… читать дальше
2 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Dalla Masala
рекомендую
Еврейский Carmel, что прожил несколько месяцев, подправили интерьером. Ну как подправили... Расставили светильники-слоники, витрину с товарами категорически убрали. Что писать еще? Жарко, душно, гостей нет. В 20.30 я один — это приговор. Писать про… читать дальше
28 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика «Старая Москва»: ресторан Selfie
очень рекомендую
Хорошая у нас Колонка «Второго московского Шанса». Не надо никаких вводных. Интерьеров, геометрий помещений, концептов и форматов, ресторанных групп и имен создателей. Все известно. Исторических зарисовок и цифр не надо. Кроме одной. Но это потом.… читать дальше
27 сентября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан BERN
рекомендую
Прошел год: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/bern/ Решил дать второй шанс, тем более веранда на третьем этаже и цветет, и пахнет. И я на пахнущей веранде не был тогда. По-прежнему хорош антураж: ресторан, который можно… читать дальше
25 сентября 2018
Ответить
thumb
Опыт Критика Бориса: Тартары.
без рекомендации
Тартары для меня — блюдо довольно уникальное. Сейчас попробую объяснить сам, без подглядывания в «Википедию». Тартар — это в первую очередь способ презентации непосредственно продукта. Например, отварная, печеная или жареная картошка — не столько… читать дальше
21 сентября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Порто Франко
без рекомендации
Место известное, выглядит престижнее большинства городских кафе. Что, впрочем, не отменяет невозможность описать интерьер. Что, наверное, обещание хорошей кухни. Кафе, одним словом. Несколько столов на улице, несколько залов, без помощи персонала и… читать дальше
18 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан SHIBA
рекомендую
Первое, что встречает, не прекрасный интерьер «под тему», а запах. Он не горелый, он жарко-рыбный. И не тухлый, однако тяжелый. Давно не покупал нарезок в вакууме, но когда упаковку открываешь... В остальном совершенно мое. И даже «разбей лоб в… читать дальше
14 сентября 2018
Ответить
thumb
Арина Никольская: «Если ты вчера продавал пылесос, а сегодня пришел продавать алкоголь – так не получится»
Moscow Bar Show прошел в нынешнем сентябре в Петербурге – в пространстве Artplay на Красногвардейской площади. Это седьмая по счету выставка бар-индустрии, организованная компанией ПИР. Директор MBS Арина Никольская – о том, зачем разрушать мифы, о развитии баров в регионах и о том, чем прекрасна… читать дальше
thumb
Вячеслав Ланкин: «Хотим показать мировому барменскому сообществу: мы сильно любим свою профессию и активно развиваемся».
Barproof Awards – третья по счету международная профессиональная барная премия прошла в Москве 3 сентября. Победителями стали представители баров из Нижнего Новгорода, Новосибирска, Москвы и Санкт-Петербурга и семи городов стран ближнего зарубежья. Один из отцов-основателей Barproof Awards Вячеслав… читать дальше
thumb
Открытие. Ресторан быстрого питания Panda Express
Китайская еда уже давно завоевала любовь и признание во всём мире благодаря оригинальному сочетанию разнообразных вкусов, скорости приготовления, доступной цене и огромным размерам порций. В китайской культуре еде отводится очень важная роль. При встрече, вместо привычного нам «Привет! Как Дела?»,… читать дальше
12 сентября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Taraghana
рекомендую
После хамской выходки хозяйки «Винного Дома», «первого места трипадвизора», поехал во второе. Рыбный ресторан, чем-то похожий на бакинский Fish HOUSE. Меню, небольшого города Грузии, издано великолепно, я даже удивился крепко: не ждешь в спокойной… читать дальше
11 сентября 2018
Ответить
thumb
Открытие. Fish Me – Средиземноморье в центре Москвы
Теперь окунуться в яркий мир Средиземноморья можно прямо в центре Москвы – на углу Нового Арбата и Садового кольца. Совсем недавно здесь появилось новое заведение премиум-класса – ресторан Fish Me. Всех, кто заглянет в ресторан, ждут аппетитные блюда средиземноморской кухни и уютная атмосфера:… читать дальше
7 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Go East
без рекомендации
Вот. Пришел Хозяин. Я рад. Мы, писаки, очень корыстные люди. Только одни рады денежке и угощению («какое у вас хорошее вино! с собой не подарите парочку бутылочек-бутылёчечков?»), а мы рады хорошим хозяевам. Пусть мне не все понравится, но не… читать дальше
7 сентября 2018
Ответить
Страницы
1 2 3 4
Следующая

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта