В масленичное меню вошли блины с утиной ножкой конфи с пряным соусом хойсин и блины с томленой щекой и фермерской сметаной. Есть и пшеничная вариация блинов с картофелем и тремя видами грибов – вешенками, шампиньонами и белыми грибами.
В меню также добавили вариацию в азиатском стиле – гречневые блины с угрём унаги с цитрусовой сметаной. А на десерт – блины с фермерским творогом и брусникой.
Кроме авторских позиций гостям предлагают и классику – гречневые и пшеничные блины с разнообразными топпингами.
На баре всю масленичную неделю будет стоять самовар в русских традициях, рядом с которым можно сфотографироваться. А чай из самовара станет дополнением к блинному меню.
