Лисички в Москве в 2020 году: сезон открывает ресторан «Черетто Море»

6 июля 2020

Лисички с теплыми индийским лепешками роти, лисички с итальянскими тельятелле и трюфельным маслом, лисички в китайских гедза или под кремом из Горгонзолы — в ресторане «Черетто Море» доказывают, что подмосковные рыжие грибы хороши в своей универсальности.


Очаровательные крошечные лисички действительно универсальны: и жарить их можно, и варить; и в холодный овощной салат добавлять, и в горячее хоть мясное, хоть рыбное блюдо отправлять.

Жаренные лисички
Рагу из судака с лисичками

Владимир Сидров, шеф-повар ресторана «Черетто Море», в этом сезоне предлагает зарубежные интернациональные хиты с подмосковными лисичками. (Да, в меню нет жареных грибов с луком и картошкой — Сидоров очень дерзкий шеф.)

Для старта — теплый салат с лисичками и кремом из главного сыра итальянской Ломбардии - Горгонзолы (570 руб.), плюс гора свежей зелени и сладкие подвяленные томаты. Еще одна теплая закуска — индийские лепешки роти с жареными лисичками и пикантным карри (490 руб.).

На горячее — домашние тельятелле с лисичками, Страчателлой и трюфельным маслом (790 руб.) или хрустящий цыпленок с лисичками, сезонными овощами и копченым терияки (690 руб.).

Еще два оригинальных блюда с грибами — это китайские жареные пельмени гедза с ягнёнком, луковой эспумой и лисичками (990 руб.) и рагу из судака с лисичками и молодым горошком (890 руб.).

Морские деликатесы на Пятницкой Москва, ул. Пятницкая, д.52, м. Новокузнецкая, Полянка, Серпуховская, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  В ресторане THE TOY MOSCOW состоится премия STAR AWARDS`20 В ресторане THE TOY MOSCOW состоится премия STAR AWARDS`20
  В парке Горького открылся рестопаркинг от братьев Васильчуков В парке Горького открылся рестопаркинг от братьев Васильчуков
  В ресторане Uhvat появились поздние завтраки В ресторане Uhvat появились поздние завтраки
  В ресторане Maer появились блюда с кавказскими сырами В ресторане Maer появились блюда с кавказскими сырами
  Кулинарный праздник для всей семьи «ВКУСНО!» пройдет в Депо Кулинарный праздник для всей семьи «ВКУСНО!» пройдет в Депо
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки