В баре [KU:] запустили фестивальное меню по вкусной цене

29 октября 2019

Московский Гастрономический фестиваль вдохновил многие рестораны на создание своих особых сетов по фиксированной цене в 1900 рублей.

Рамен – бар [KU:] тоже подключился к другим участникам фестиваля, и запустил све оригинальное меню по цене гораздо ниже.

До конца октября здесь можно будет заказать интересный сет из картофельного салата с добавлением бекона и бонито стружки, рамен-борща, тушеных сухожилий с японскими «пятью специями» и матча тирамису по приятной цене в 1200 рублей за все.

В каждом блюде открывается новое прочтение на ряд кулинарных хитов.

Например, в огненном борще, в дополнение к которому идет маринованный бамбук и самодельная лапша, можно распознать что-то напоминающее украинский борщ с галушками. А изысканной с горьковатым привкусом пудрой матча заменяется в десертах какао. Блюдо с тушеными говяжьими сухожилиями — это бестселлер у японцев, ценящих богатые на микроэлементы и витамины продукты. Здесь много коллагена, полезного для организма, и вообще блюдо напоминает русский холодец, который подается к каждому празднику. А салат из картофеля и жареного бекона, приготовленный по всем правилам рецепта от японской тещи владельца, является восточной версией любимого салата оливье.

Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Высокая кухня в ресторане Olluco Высокая кухня в ресторане Olluco
  VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022 VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022
  Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco
  Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева
  На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в