Обновленное меню в ресторане The Mad Cook

29 октября 2018

НПР.

Ресторан Максима Волкова The Mad Cook — место любителей итальянской домашней пасты и свежих морепродуктов высшего качества собирал аншлаги летом на скрытой в Малом Сергиевском переулке веранде, но с наступлением холодов гости вернулись в уютный главный зал. Максим встречает их обновленным меню, где главный акцент сделан на самом важном для шефа – продуктах только высшего качества.

Например, наступил сезон идеального авокадо – и тут же в разделе Raw bar появились тартар из краба с авокадо и кунжутом (1580 руб.) и из сибаса с авокадо в забавном черном пончике (790 руб.).

В супах – ожидаемые осенью супы-пюре из белых грибов с топинамбуром фри (640р) и фасолевый с креветками (480 руб.). Невозможно не обрадоваться и «вернувшемуся» Черному борщу («Нефть») с щупальцами кальмаров (580р), который Максим летом вывел из меню, но постоянные гости быстро обнаружили пропажу и попросили «борщ из нефти» вернуть на положенное ему место.

Новый салат из морепродуктов изобилует кальмарами, креветками и гребешками (1480 руб.).

И без того обширный раздел «Паста и Ризотто» дополнился равиоли с белыми грибами и соусом Аля-Ремо (790 руб.), а в «Мясе и птице» неожиданно возник тушеный козел без кости на картофельном гратене (1960 руб.), а из более классического здесь же – филе Миньон с белыми грибами в сливочном соусе (2360 руб).

Ресторан авторской кухни Москва, Цветной бульвар, 2 (ЖК «Легенда Цветного»), м. Цветной бульвар, Сухаревская, Трубная Кухня авторская, итальянская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Международная коллаборация от Pizza 22 cm Международная коллаборация от Pizza 22 cm
  Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта
  Ресторан Maer переехал на новый адрес Ресторан Maer переехал на новый адрес
  Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог
  Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты» Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в