Фестиваль спаржи в в ресторане «МоМо»

23 мая 2013

С 15 мая по 15 июня в ресторане «МоМо» проходит фестиваль спаржи. Меню, специально подготовленное по случаю фестиваля шеф-поваром Флавиано Бьязатти содержит 15 блюд, каждое из которых приготовлено по специальной технологии, с сохранением полезные свойства, а сочетание ингредиентов еще более подчеркивает и в полной мере раскрывает разнообразный и изысканный вкус. Белая спаржа в сочетании с нежным куриным филе в хрустящей панировке, филе сочной телятины со спаржей и молодым картофелем, сливочный крем суп из спаржи и аппетитная пицца «Бьянка» из дровяной печи – эти и многие другие блюда с 15 мая по 15 июня смогут отведать все гости ресторана «МоМо».

Меню:
Карпаччо из бранзино с зеленой спаржей – 1100 руб.
Карпаччао с белой спаржей в легком соусе из козьего сыра - 970 руб.
Карпаччо из помидоров с белой спаржей, пармезаном и бальзамиком - 850 руб.
Ветчина «Сан Даниэле» с белой спаржей - 1200 руб.
Холодный суп «Свекольник» - 500 руб.
Окрошка «Момо» - 600 руб.
Крем-суп из белой спаржи - 800 руб.
Домашние папарделли с зеленой и белой спаржей, черри-помидорами, икрой «боттарга» - 950 руб.
Паста «Паккери» с белой спаржей под розовым соусом. Сервируется в головке сыра «Монтазио» - 900 руб.
Пицца «Бьянка» со свежей спаржей, приготовленная в дровяной печи - 750 руб.
Спаржа белая на пару с молодым картофелем и голландским соусом - 950 руб.
Спаржа, запеченная с пармезаном и молодым картофелем - 1200 руб.
Стейк из лосося с белой спаржей и молодым картофелем - 1350 руб.
Куриное филе в хрустящей панировке со спаржей, молодым картофелем и соусом «тар-тар» - 1100 руб.
Филе телятины, жаренное со сливочным маслом и шалфеем. Подается со спаржей и молодым картофелем - 1450 руб.

Адрес ресторана «Момо»: Москва, Пятницкая ул., 66/2.

Москва, Пятницкая ул., 66, стр. 2, м. Полянка, Серпуховская, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская Кухня итальянская, европейская
Откроется в 11:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню
  Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
  Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush
  Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy
  Новые десерты в ресторанах «Кофемания» Новые десерты в ресторанах «Кофемания»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в