Винный ужин в ресторане Ёрник

25 июня 2012

28 июня в 19:00 в ресторане «Ёрник» состоится специальный винный ужин, который проведут Юлия Высоцкая, шеф-повар ресторана Дэниел Фиппард и сомелье компании EuroWine. Ужин адресован настоящим ценителям гастрономической кухни и всем желающим узнать больше о хорошем вине и его сочетаниях с блюдами.

Специально разработанный сет дополнен внушительным списком лучших вин Старого и Нового Света, каждое из которых идеально аккомпанирует блюду, к которому подается. Искушенный сомелье обоснует выбор вин, рассказав о характере каждого из них.

Специальное меню вечера:
Гаспачо с сорбе из базилика и тобико
Севиче из гребешков, устричный майонез, соус Юзо, граните из яблок, кервель
Лобстер, свекла, грейпфрут, маринованный красный лук
Овощи, сорбе из моркови, крем из сметаны и свеклы, лакрица
Утиная грудка, пастиль с утиной ножкой, порей, припущенный ревень
Наша подборка сыров. Подается с домашним джемом из айвы
Фантазия на тему тирамису
Кофе, макаруны

Стоимость ужина с винами – 5000 р.

Адрес ресторана «Ёрник»: Москва, Большая Грузинская ул., 69.

Москва, Большая Грузинская ул., 69, м. Белорусская, Маяковская Кухня авторская, европейская
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню
  Открытие Subzero: популярный проект из Санкт-Петербурга скоро появится в Москве Открытие Subzero: популярный проект из Санкт-Петербурга скоро появится в Москве
  Летнее меню в ресторанах Москвы Летнее меню в ресторанах Москвы
  Лисички в Москве в 2020 году: сезон открывает ресторан «Черетто Море» Лисички в Москве в 2020 году: сезон открывает ресторан «Черетто Море»
  Открытие гастропаба «Крендель» по адресу Большой Козловский переулок, 3 Открытие гастропаба «Крендель» по адресу Большой Козловский переулок, 3
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в