In Wine Club проводит гастрономический ужин с дегустацией 27 апреля в 19:00 в ресторане La Serenata.
Под каждое вино подобрана гастрономическая пара - блюдо от нашего шеф-повара:
1. Pinot Grigio Anger Sudtirol - Alto Adige St. Michael - Eppan D.O.C. 2009
- Салат Капрезе (Моцарелла из молока черных буйволиц, спелые помидоры, душистый базилик, ароматное оливковое масло и орегано — знаменитое блюдо с острова Капри)
2. Gavi Di Gavi Castellari Bergaglio Rolona D.O.C.G. 2009
- Пармская ветчина (Любимая закуска итальянцев — прошутто грудо D.O.P. со сладкой мускусной дыней)
3. Chianti Danzante Toscana D.O.C.G. 2008
- Лазанья «Алль Эмильяна» (Мясная лазанья с соусом «Болоньезе», запеченная под соусом «Бешамель», томатами под снегом из сыра пармеджано-реджано D.O.P.)
4. Valpolicella Classico Villa Novare Bertani D.O.C. 2009
- Оссобуко по-милански с ризотто (Два знаменитых миланских рецепта в одном блюде: говяжья голень, тушенная с овощами и ризотто с шафраном)
Стоимость гастрономического ужина - 2 800 рублей на одну персону.
Адрес ресторана «La Serenata»: Москва, Долгоруковская ул., 19, стр. 7.
