Самая большая винная сеть в Москве, которая задала тренд на демократичные винные проекты и первой отказалась от винной карты, запускает еще один бар. У руля Евгения Качалова и ее команда. Каждый «Винный базар» индивидуален. И новый бар на фуд-корте StrEat не стал исключением. Здесь, по сравнению с другими «базарами», собрали самую большую демократичную линейку вин, любое из которых можно попробовать по бокалам.
Первый Bazar Family Fest пройдет в августе на крыше
26 июля 2019
В первый день последнего летнего месяца пройдет грандиозное для ресторанного холдинга Bazar Family событие. Создатель ресторанной семьи из «Винных базаров», «Игристого» гастробара и бара «Танцы food&people» Евгения Качалова собирает друзей, чтобы отлично повеселиться на собственном фееричном мероприятии в формате Open air на крыше.Bazar Family Fest rooftop ― станет мероприятием про свободный дух, летние настроения и настоящий отдых в живописном столичном месте, прямо на крыше с прекрасными…
С 2014 года Евгения Качалова развивает культуру потребления вина в Москве, открыв на данный момент уже 7 винных баров. Общая особенность всех баров сети — отсутствие винной карты, но каждый из них наделён своими собственными меню, стилем и итерьером. Ресторатор заботится в первую очередь об атмосфере баров, именно поэтому поначалу идея франшизы казалась ей неуместной. Но интерес к вину растёт, в том числе и за пределами столицы, и вот Евгения готова удовлетворить винный интерес регионов,…
