Отзывы о ресторане Уголек / Ugolёk

Решила сводить свою подругу в "Уголёк". Была там летом в 2014 году и все очень понравилось тогда. Но за поход зимой в данное заведение было очень стыдно перед человеком. Нелюбезная хостес, темный гардероб без единого зеркала. Тёмное пиво явно развели водой- его принесли уже налитым, никакой крепости и вкуса темного там не чувствовалось в принципе. Бодяжить пиво это как надо экономить на всём??? Туалет также мог быть чище. Салат и карбонар обычные, свеженькое и вкусное, понятно, что цена формируется из за близости данного заведения к Кремлю, а не из за необычной кухни и винной карты.

Ужинали в Угольке с подругой на прошлой неделе. С самого порога нас не особо радостно встретила официантка и на вопрос про блюда, не смогла ничего внятного ответить. Когда сели за стол и сделали заказ,я попросила меню,чтобы заказать с собой еду на вынос. Когда нам принес заказ не наш официант,я озвучила ему блюда на вынос, на что он сказал,что когда будем готовы их заказать,(чтобы они не остыли, как я поняла),то сказать им.Я сидела в полной уверенности, что когда мне нужно будет, я закажу с собой еду на вынос,но в итоге передумала. Мало того,что они все перепутали и принесли мне мой заказ только через час,так еще и когда мы попросили счет,внесли в него блюда на вынос. Я была удивлена и сказала,что уже не собиралась их заказывать,потому что официант сказал проинформировать нашу официантку о заказе еды на вынос. Я отказалась их забирать. Наша официантка позвала не нашего официанта. Он даже не подошел к нам, а злобно подскочил и начал грубо выяснять,что там случилось. После того,как он по-хамски пытался мне доказать,что он говорил, а что-нет, я вежливо попросила его позвать менеджера. На что получила такой ответ,которого никогда от официантов не слышала. Он навис надо мной и нагло сказал:"Может вам сюда еще директора позвать?!" В ответ на такое хамство даже не знаешь,что ответить. В итоге,менеджер все решила. Менеджер вообще там замечательная девушка и из-за задержки заказа предложила салат в качестве комплимента. Но,честно скажу, я сюда больше не пойду,хотя раньше ходила не один раз. Это тот случай,когда мелкая сошка может испортить впечатление от места с интересным интерьером и вкусной едой. А еще на выходе стояли официантки, перегородив и подпирая двери, мило болтая с мужчинами, не давая пройти. В общем...история долгая, а вывод один- более тщательно контролировать свой обслуживающий персонал.

Ужаснейшее отношение хостес Вероники к гостям. Бронировали стол на 5 человек, посадили за единственный свободный на кухне почти, там безумно жарко, среди нас беременная девушка.. Ришлось повоевать с Вероникой, чтобы пересадили. Она за нормальный стол хотела посадить молодых людей , которые пришли позже нас и пробовала нас обманут, сказав, что они ранее пришли)) в итоге все прошло успешно, но через пол часа после к нам пришла Вероника и не пожелав приятного аппетита, просто начала отодвигать один из столов , на нем стоял чай, он вылился мне в тарелку немного, брызнул на всех в общем.. Извинения не последовало. Это не сервис!!! Уважаемое руководство, примите меры в отношении Вероники и нанимайте компетентных и сервисных сотрудников.

и когда Уголек открылся, и сейчас, когда ПиАр -волна давным -давно ушла, бронировать места даже в выходные дни - нет необходимости - остается в моей личной "двадцатке" мест "is a must" к посещению...

черный цезарь - объемное блюдо, грбой резки салат, чернила каракатицы, на шпажках замечательные а-ля люля из морепродуктов, взбрызнуто лимонным соком, настоящий, судя по вкусу-белорусский), пармезан - "отлично"

тальятелле с уткой-конфи - "отлично" с небольшим минусом по двум причинам - на фоне салата - порция весьма умеренная, несколько избыточен соус..

утка конфи/цикорий - "отлично", к блюду претензий нет - претензии ко мне - блюдо требует гарнира, который надо заказывать отдельно, естественно, за отдельные деньги..

фирменный бургер из баранины Уголек - "отлично"...я не поклонник американской традиции в ресторанах по умолчанию включать в меню это блюдо, но здесь оно и смотрится органично, и на вкус - достойно...

палочки, обжаренные во фритюре, с заварным кремом, сахарной пудрой - "отлично", заданный салатом большой размер порции, которую вполне можно разделить на двоих...

Когда идешь в ресторан хочется праздника,здесь забегаловка ,снять верхнюю одежду проблема, места очень мало,менеджер вся в каматозе, по моему не очень знает свои обязанности,меню ассортимент очень маленький,больше похожа на пивную

Тусовка и ничего кроме.
Сегодня вечером был у " Угольке " , из трех заказанных блюд перепутали два. Единственное блюдо оказалось не до вареным сильно. Следующее что сделал официантка - нахамила !!
Чувство как в советской столовой.
Персонал остальной расхлябаный , очень дерзкие.
Средний чек 3000 р
На прощанье хотес сказала 'до сви даун' .Во общем не советую . Оценка хуже двойки.

* Суперпопулярное место, где не сесть без брони весь день. И весь вечер. И в выходные утром. По сути, по ранжиру форматов, это буфетъ. Привокзальный или городской, не важно. По скорости карусели в данном месте, по приемам используемым. Тут интересно находиться, тут интересно смотреть в меню, тут интересно раздеваться в гардеробе, тут интересно есть, тут интересно, тут интересно следить за персоналом, тут интересно бронировать места, пытаясь понять, когда же есть "окна".

Подробности: http://msk.allcafe.ru/news/boris-critic/ugolek

Нам посоветовали побывать в этом ресторане наши друзья,они там постоянные гости! И как оказалось совсем не зря! решили отметить в "Угольке" 8 марта, забронировали заранее столик,и с друзьями отправились туда! Мы даже не ожидали, что там настолько здорово! Нас вежливо встретили, проводили и официантка угостила шампанским в честь праздника от заведения! Мы были приятно удивлены вниманием и легкостью общения с персоналом! Девочка посоветовала попробовать брускеты ,цезарь и салат пастрами ,а на горячее их самое популярное блюдо говяжьи щечки! Друзья конечно говорили,что там все очень вкусно,но действительность превзошла ожидания!!!!! Кухня нереально вкусная, давно в ресторанах не пробовали еду такого высокого качества! Понравился интерьер, печки и мох на стенах! Думаю мы теперь будем частыми посетителями в Угольке! Спасибо за прекрасно проведенный вечер и праздник!!!! удачи вам!!!!!!!!!!!

Ресторан замечательный!!!! Обслуживание. Нормальное не навязчивое! Но еда просто СУПЕР!
Цезарь- пальчики оближешь!!! А про копченное ризото вообще молчу !!!!!! Короче это ресторан с очень клевай кухней!!!!!!! Всем советую!!!!