Отзывы о ресторане Кон-Тики / Kon-Tiki Закрыто

Ужаснейшее место! Заказала Over Size (600ml) коктейль за 580 р., принесли бокал, наполненный больше, чем на половину льдом. А к нему ещё маленький стаканчик с клубами испаряющимся сухим льдом, сказав: "Это в дополнение к коктейлю". Я бросила льдинку в коктейль, он активно запенился, я начала пить, ко мне подходит официантка и говорит: "Девушка, лучше не пить сухой лёд, это не опасно, но лучше не надо". Я как-то не особо обратила на это внимание, продолжила пить. Через минуту ко мне подлетает бармен и говорит: "Не пейте! Это опасно, вы можете сжечь сухим льдом все внутренние органы!" После чего забирает мой бокал со словами: "Сейчас мы его процедим (!!!) и принесём вам". Состояние своего шока я описывать не буду. Но не могу понять, почему официанты этого заведения: а) Приносят "в дополнение к коктейлю" несъедобный, опасный для здоровья лёд; б) Не предупреждают о том, что его нельзя ни во что добавлять и употреблять внутрь; в) Сразу не говорят о том, что употребление его опасно; г) Потом внезапно пугают тем, что я могу сжечь им внутренности; д) Мешают (к слову, отвратительные на вкус) коктейли, добавляя в них 60% льда. Очень надеюсь на то, что руководство этого кафе примет меры по улучшению работы персонала и включит политику ответственного и честного обслуживания клиентов.

Доброго времени суток друзья! Можете по разному относиться к моему отзыву, я и сам всегда скептически подхожу к положительным , во всем, отзывам о ресторанах, но хочу сказать большое спасибо всему персоналу за карнавальную новогоднюю ночь в Кон- Тики! Отмечал в кругу семьи разной возрастной категории от 18 до 67 лет, и надо сказать прежде чем купить билеты, долго искал место, в котором всем было бы весело и интересно! Нет смысла придираться к мелочам да и делать этого совсем не хочется!!! Я не ошибся в Кон-Тики, стол был великолепным, персонал на высшем уровне, программа класс! Отдельный респект шеф повару и администратору Максиму! Спасибо за праздник!

ИНТЕРЬЕР заведения атмосферный. Переступив порог кафе, гость попадает на солнечные Гавайи: большой аквариум с экзотическими обитателями, плетеная мебель, бамбук и деревянные статуи-идолы. Есть летняя веранда, но она совсем не экзотична и мало чем отличается от всех остальных.
ОБСЛУЖИВАНИЕ – медленное, несмотря на небольшую загруженность зала и достаточное количество обслуживающего персонала. Официанты будто рассеяны или слишком задумчивы. Напитки пришлось подождать минут 10. Обслуживают медленно, но счет приносят быстро.
Что касается самой ЕДЫ, то меню представляет собой сборную солянку, куда вошли блюда со всеми мира. Оно и понятно: гавайская кухня не слишком разнообразна из-за скудности местных продуктов, да и сформировалась всего 50 лет назад, когда Гавайи стали популярным туристическим направлением. По всей видимости, создатели кафе решили пойти по пути наименьшего сопротивления. Обустроили кафе в гавайском, скорее даже просто в экзотическом для московского обывателя, стиле и составили меню с заморскими блюдами. Итак, вроде ни стиль, ни кухня друг другу не противоречат, есть баланс.
Начинаем изучать меню подробнее. Почти в каждом блюде чувствуется авторский подчерк шеф-повара кафе. Этакие импровизации с соусами и печеными фруктами, которые, судя по всему, должны были раскрыть вкус основного продукта и придать блюду завершенность.
Подача неплохая, в меру красиво и лаконично. А вот со вкусом самих блюд есть перекосы.
Стейк из тунца в семенах черного кунжута и кусочками печеной айвы. Неравномерная прожарка тунца подпортила первое впечатление о блюде. Вкус рыбы также не смог исправить ситуацию. Бесследно потерян из-за нарушения технологии разморозки, отчего при легкой обжарке из рыбы вышла последняя сочность. Из-за отсутствия соуса (представлен в виде нескольких капель для украшения блюда), сухой тунец хочется чем-нибудь разбавить. Взор падает на айву, но и она мало чем помогает. Из-за яркости собственного вкуса, айва скорее нарушает целостность блюда, чем добавляет гармонии.
А вот салат с гребешком наоборот обильно полит бальзамическим уксусом, отчего исчезает свежесть салатных листьев, меркнет нежный вкус гребешка и моцареллы.
Суп на кокосовом молоке с морепродуктами цепляет своим оригинальным видом. В качестве емкости для подачи используется ананас. В меру островат, достаточно морепродуктов, но нет связанности продуктов, бульону не хватает наваристости.
Филе черного страуса оказалось правильной прожарки, но опять потерян вкус продукта. Так сказать, мясо и мясо – ничем не отличающееся от обычной говядины. Потерю вкуса в блюде компенсировали соусом из кисловатой малины и сладкой груши. Получился перебор: и кислое, и сладкое, и мясо. Одним словом, на любителя.
По соотношению ЦЕНЫ и качества есть несоответствие. Цены ресторанные, а вот еда до этого уровня пока не дотягивает. Возможно, место и неплохое, если заглянуть на легкий перекус и пару коктейлей, без претензий на поесть. Но не более.

Заглянула недавно в Kon Tiki. Интерьер — ощущение дешевой подделки. Ну и официанты — классика дешевой забегаловки: безразличные и неприветливые. Порции — крошечные даже для меня, малоежки. Счет получился на внушительную сумму, а вышла я полуголодная. Обидно.

Если вы решили посетить это заведение - будьте крайне внимательны при оплате счета! Проверяйте всё досконально прежде, чем оплачивать! Заказывала банкет на 18 человек на 09.11.2013г. В счет было вбито лишних 6 коктейлей по 400 мл. на общую сумму 2150. К сожалению, заметила это только после того, как пришла домой, т.к. при общей сумме банкета почти в 60 тыс. лишние 2150 в глаза не бросились. Камер видеонаблюдения в заведении, как оказалось, нет – нечем доказать, что эти коктейли нам не приносили. Управляющая верит официанту, а не клиенту. Официант (Андрей), в свою очередь, заявляет о том, что гости сами заказывали себе коктейли. Для ясности - заказывала что-либо только я. И контролировала – что приносят и в каком количестве. И если про меня еще можно сказать – да она выпила… не заметила, что там гости заказывают..., то мой молодой человек не пил вообще и тоже не заметил лишних 6 коктейлей по 400 мл. Да и никто из гостей таких коктейлей на столе не видел. Обидно не то, что в счет вбили лишнее, а то – как отреагировала Управляющая - Анна. Очевидно, что у заведения это уже отработанная схема. Вначале банкета нам была дана скидка 5%, которую, по словам Управляющей, никому и никогда не дают на такие мероприятия – только сегодня и только для Вас! Когда же на следующий день я обратилась насчет лишних коктейлей, мне было сказано – ну у вас же была скидка 5%. Она покрыла коктейли. Коктейли, которые мы не заказывали и не пили!!! Я уже не говорю о других недочетах. Живая музыка вместо 21.00 началась только в 22.00. Причем ночной менеджер сказал – а у нас с 22.00 живая музыка! Хотя данный момент я неоднократно уточняла перед заказом банкета, чтоб определить – к какому часу лучше позвать гостей. За банкет предоплата мной была внесена заранее 06.11.13. За период с 06.11 по 09.11, как оказалось, изменилась цена на вино, о чем менеджер нас проинформировал только в день банкета. Что касается основного меню – заранее было обговорено, что шашлык нужно принести не на шпажках, а по кусочкам в нескольких отдельных тарелках. Принесли на шпажках. Если Вы не можете выполнить пожелания клиента – говорите об этом заранее! Мы выберем то заведение, где к клиенту прислушиваются! Еще одно замечание – стол был накрыт неравномерно. В итоге на одной части стола вообще не было гарнира. Общее впечатление – абсолютный непрофессионализм руководства и обслуживающего персонала. Не умеете проводить банкеты – не беритесь. Очень сожалею, что решила отметить День Рождения в этом заведении.