Отзывы о ресторане Студия Сергея Гладышева Закрыто

Добрый день! Прошу прощение за высказывание, но это помойка, самая натуральная!!!!! Грязно, пахнет не пойми чем, и стекающий пот с повара попадает прям в еду! Очень Не рекомендую!

Почитала я комментарии о данном заведении и решилась написать отзыв сама. Я побывала в ресторане Сергей Гладышева этой осенью и осталась довольно. Но обо всем по порядку. Мы с подругой очень любим японскую кухню и побывали во всех лучших суши-барах Москвы. Наткнулись на приглашение в студию Гладышева на Суши пати в интернете и решили ради интереса сходить, так как там обещали мастер класс по приготовлению роллов.
Выйдя из метро на Таганской, достаточно долго искали сие заведение.Когда нашли, у обоих испотрилось настроение: помещение подвального типа в жилом доме. После долгих колебаний решились зайти. Внутри нас ждала не более утешительная картина, чем снаружи: беспонтовые туалеты, темно, интерьер ужасный.
Первый сет мне тоже не понраивлся. Роллы, мягко говоря, не от профессионала. Но! Потом, когда уже можно было подходить и заказывать свои индивидуально придуманные роллы, то я поменяла свое мнение об этом месте. Роллы вкусные, ингридиенты качественные, Гладышев очень интересный и талантливый мужик. Роллый у него получаются необычные. Он с удовольствием рассказывал и показывал как делат каждый ролл. Атмосфера стала уютней, на мой взгляд, приятная музыка, даже какое-то праздничное настроение. Короче говоря, и я и моя искушенная подружка остались довольны.
Мой вываод об этом месте таков: 1)Роллы вкусные, необычные, пусть и отличаются от роллов, например, в Кабуки или в Якитории
2)И Гладышев и официантки очень милые и культурные
3)Нет никаких грязных чашек и столов, как писали предыдущие комментаторы
4)Отличное место для посиделок с близкими друзьями
5)Идти сюда с девушкой не ркомендую. Это будет фэил. Мужчины, девушек надо приглашать в шикарные рестораны, запомните! Чтоб потом не умничать и не высказывать свое Фи по поводу скромныхресторанчиков и кафе.

Мы собираемся на следующей недели опять посетить этот суши бар.

Пришли в этот ресторан студию естественно по купонам (а иначе как еще попасть в подвальное помещение жилого дома, до которого от метро идти по грязному земляному минут 10).Начну с самого начала. Как уже написала выше это подвальное помещение с дешевой вывеской, такой, что издалека и не увидишь, сразу расхотелось идти, чтоб не отравиться, спустились, попали в комнату, где стоят пустые торговые холодильнике (не знаю как они правильно называются), прошли дальше, опять же никто не встретил, прям на входе в этот чудо ресторан стоит стол с заголовками к приготовления роллов, без холодильника и т.д. Обстановка больше напоминает русскую избу, где подают блины и борщ. Пошла я в дамскую комнату: вода только холодная, полотенец нет, сулила не работает, еле вытащила туалетную бумагу, чтоб руки вытереть. Меню выглядит, как в дешевых столовых, напечатано на а4, цены указаны выше, чем в нормальных известных японских ресторанах. Принесли мисосуп и чай, при этом не видно, что там плавает, чай в обычном электрическом чайника, наверно этот чай был самым адекватным угощением)Затем Принесли большой сет, сказали, что позже шеф приготовит все, что захотим. На вкус все орлы одинаковые, состоят из кислого риса и огурца, икру, рыбу, угорь явно пожалели. Съели максимум половину, решили уйти, естественно ничего заказывать не стали, когда уже одевались, подошла девочка и сказала:"что же вы уходите, сейчас шеф приготовит вкусняшку)" и тут мы увидели шефа, непричесанный мужик с непокрытой головой.Худшее мместо, где когда-либо были! Не ссоветую

Сразу хочу оговориться, что никогда не писала отзывы, всегда лень. Но в этот раз просто пообещала себе еще в ресторане обязательно рассказать всю правду. В эту субботу 26.01 отмечали там д/р сразу двух друзей. Нам было очень весело. Еда наивысший балл: вкусная, свежая. Нам понравилось экспериментировать и самим составлять роллы. Освещение и интерьер меня тоже вполне устроили. Обслуживание хорошее, нам улыбались, по первому зову приходили. К нашему приходу заказанный стол уже был сервирован, горели свечи.
Но очень расстроила предыстория.
За 1,5 недели до события я купила купоны на скидку, поторопившись и не подумав читать отзывы.
Потом заказали стол на нужное нам число и кол-во человек.
26-го утром поехали в магазин за алкоголем для вечера. Настроение было супер, пока не позвонил один из гостей и не спросил, читали ли мы отзывы об этом месте. Примчались домой и кинулись читать... это было ужасно... столько плохих отзывов... просто кошмар... Стали экстренно думать,как исправить ситуацию. Гостей приглашено много, д/р сразу у двоих... Но за два часа до встречи сложно все изменить. Созвонившись со всеми, решили все-таки идти туда (раз уж уплочено) и, если уже совсем плохо, и уйти.
Пришли. На все смотрели с подозрением.
Сразу стали принюхиваться - все нормально.
С вызовом смотрели на официанток и самого Сергея в ожидании хамства, грязной, мятой одежды, ничего такого.
Но увидев накрытый стол, услышав приятную музыку, уселись.
Следующий пункт из плохих отзывов - роллы из сплошного риса, и все грязное и невкусное. Когда принесли роллы, мы забыли обо всем: вкусно и очень. Из подтвердившихся пунктов - только меню на одном листике в файлике. Но меня это ни капли не смутило. Кроме того, мы им и не пользовались, а подходили к столу и сами выбирали из чего сделать ролл. Все ингредиенты можно было попробовать. Все вкусное, свежее, ароматное. В подарок именинникам Сергей сделал по порции мороженного, политого каким-то необычным сосусом, который тоже готовился у нас на глазах с добавлением куантро и поджиганием всей смеси. Очень эффектное зрелище. В общем вечер был замечательный, и омрачило его только ожидание чего-то плохого из-за ужасных отзывов. РОдин из гостей даже поделился этим с самим Гладышевым, на что тот абсолютно без эмоций лишь вздохнул и сказал: не знаю кто и с какой целью это пишет, конкурентов у меня нет. В общем то, что все это стоит потраченных (совсем небольших денег), это точно. А тем, кому там не понравилось, наверное, и в раю плохо и в аду холодно...

Знаете, а нам с другом понравилось! Цены весьма демократичны и сам Сергей Гладышев в общении интересный человек. Суши намного дешевле чем у других, конечно есть проблемы с интерьером. На мой взгляд это не главное. А главное, что мы хорошо отдохнули. Друг записался даже не мастер-класс по суши. Хотите переплатить несколько тысяч за "интерьер" - на здоровье!

Купила купон в это заведение на одном из сайтов-купонаторов. В условиях акции написано:
"Купоном можно воспользоваться ежедневно с18:00 до 22:00, однако наличие мест необходимо уточнять по телефонам +7 (495) 729-84-75, +7 (495) 915-72-06", но, после разговора с директором ресторана - Сергеем Гладышевым, выяснилось, что на интересующий для посещения меня день - 3 декабря - мой день рождения, у них банкет и поситителей по купонам принимать не будет, менеджер зала с неизвестным именем и гражданством сказала, что для посещение ресторана по купонам отводятся 4 дня в неделю: вторник, пятница, суббота и воскресенье. Сам же "Сергей Гладышев" кричал и хамил в трубку когда мой муж пытался выяснить обстоятельства сего обмана. Спасибо Сергею за испорченный праздник.
Да, и кстати, по-моему положительные отзывы он пишет себе сам, потому что везде ууух какие отзывы.

Все началось с того, что нам нахаляву достался купон. Мы не знали, что его надо активировать, и приехали туда сами сразу. Началось с того, что достаточно непросто оказалось найти само заведение. Назвать ЭТО рестораном просто НЕВОЗМОЖНО! Это подвальное помещение, спустившиь в которое, появилось дикое желание оттуда убежать!!! Грязное, мрачное, вонючее, отделанное вагонкой, место. Заправляет дейстом сам Сергей Гладышев. И он что-то там "готовил"!!! После того как мы увидели его произведения и как он их ваяет, нам стало не много не мало дурно!!! Немытыми руками, без фартука и головного убора, он лепил роллы - большего отвращения нам переживать не удавалось! Но мы решили посмотреть до конца! Предъявив купон, нас посадили за галимый, грязный стол, принесли так называемый "мост" - типа роллы из типа риса и типа рыбы! БОльшего отстоя пробовать нам не давалось!!!:((( Тошноторного релекса мы ждали недолго! Минуты три! Ибо есть такое было невозможно!!!!!! Такое людям не дают! Рис разваливается, рыбы мало, а та, что есть, мерзкая по вкусу, будто старая, васаби и то оказалось плохим! Мы ушли!!!
Про остальное написано выше и все правда! Делать там нечего!
Сергей, если вы прочтете отзывы, то прислушайтесь уже наконец к тому, что люди говорят!!!

Никогда не писала плохие отзывы, но после посещения данного "ресторана" очень захотелось это зделать. Были с мужем в этом ужасном заведении вчера 28.07.2012г. по купону за 1500р. Мягко сказать, очень не понравилось. Положительные отзывы пишут либо сотрудники заведения, точнее мрачного подвального помещения, либо те, кто ни разу не пробовал нормальных роллов. Войдя в заведение упираешься в туалет, запах стоит соответствующий. Система кондиционирования воздуха явно отсутствует или не работает. В маленьком зале такие же экспериментаторы, купившие купоны по акциям (я не видела, чтобы кто-то расплачивался по счету). Меню на одном листе писчей бумаги в файле, зато таких цен я никогда и нигде не видела. Например, филадельфия здесь стоит 340р за 3шт, когда в моем любимом очень известном и раскрученном заведении порция из 8 шт стоит 325р. Причем здесь сплошной рис и маленький кусочек лосося сверху, сыром "филадельфия" здесь даже не пахнет, рис разваливается. Официант один, не успевает обслуживать 5 столиков, бегает с алюминиевым чайником, переливая его содержимое на столы, и даже не удасуживаясь вытереть за собой. Мисо суп - одна вода и причем холодная. Капучино за 180 руб с опавшей пенкой. В общем вечер оказался испорченным, никому не соверую сюда ходить. Мало того, что ни о какой экономии говорить не приходиться, еще и получили массу негативных эммоций. Советую Сергею Гладышеву самому сходить на мастер-классы по пригоитовлению суши, а так-же нанять квалифицированного ресторатора.

Купила купон на Групон 890 вместо 3000. Начнем с того. что на сайте ресторана купон стоит 2500. а не 3000. По купону можно было взять заказ на вынос. Хотела взять заказ к определенному празднику. Работают ежедневно! Позвонила, в четверг сказали заказ не сделают. Прошло 1.5 месяца звоню опять к своему празднику, опять отказали уже в понедельник. В итоге суши взяла не когда надо было, а к концу действия купона, лишь бы не пропал. По купону обещано 9 роллов, чука салат, суши с лососем, мисо-суп 2шт. В итоге мне дали 35 кусочков. 3 ролла маленьких (с огурцом, редькой, жарен. лосоль) по 6 кусочков. и 17 кусочков от больших ролл. по 2-3 кусочка каждого вида. Даже соевый соус не положили. 35 кусочков это примерно 6 роллов. И это все без скидки стоит 3000. т е один ролл стоит 500 рублей! Ролл с огурцом 500 рублей! Ролл с редькой 500 рублей. А если пойти туда и есть безгранично, как они рекламируют, то все равно больше чем на 890 рублей на двоих причем без скидки не съешь. Полученные роллы стоят как раз 890 рублей без скидки. так что я купила со скидкой 0%. Туда больше не пойду! Не советую! Посмотрите на цены и не ходите. Про вкус- ничего особенного. Есть можно, бывало и хуже. Но бывает и вкуснее. Огурец как огурец, явно не за 500 рублей. За 500 с позолотой должен быть.

Соглашусь с отзывами. Купили 2 купона, что бы посетить сие место в будний день пришлось потратить на запись 2 недели. А теперь о самом заведении. Место не очень, интерьер так себе , но более всего поразило качество еды. ТАКОЙ НЕ ВКУСНОЙ "ЯПОНСКОЙ" ЕДЫ Я НИ ЕЛ НИГДЕ!!!!! Роллы просто ужас. Если повар называет то что он приготовил роллами, то без коментариев. Мой совет, не посещать данное место.....

Полностью согласна с предыдущим отзывом: подвал без вентиляции, хостеса нет - "садитесь, где свободно", официантка одна, одетая в свою собственную одежду (что, даже форму или платье приличное купить нельзя?), фон - телек на стене, орущий Премию Муз-тв.
Пошли туда отметить ДР мужа: прождали за столиком 45 минут, потом к нам подошла официантка и сказала, что с нашим купоном что-то не то и нас не будут обслуживать, пока не разбирутся. В чем там разбираться?!? Да надо радоваться, что к вам вообще люди идут хоть как-то! тут даже 1,5 штуки - много для такого! Ушли, конечно же.

Пошли с подругой, купив купон. УЖАС. Грязная забегаловка в подвале хрущевки. Повар, разложивший свой огромный живот на столе и уплетающий за обе щеки свою еду, весь неопрятный, если не сказать хуже, с маслянистыми пятнами на одежде (не поварской, а обычной). Разбитая витрина при входе, грязные полуподвальные окна. Официантка не знала ничего о блюде,карты вин нет как таковой, предложили выпить жигулевского пива. Ушли.