Ресторан Novikov

Флагманский ресторан паназиатской кухни Novikov Group
Адрес
Москва, Тверская ул., 3 Показать на карте ytaxi-text
Ориентир
отель «The Ritz-Carlton», 1-й этаж
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт. с 12:00 до последнего гостя; пт.,сб.,вс. с 12:00 до последнего гостя Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
больше 3000 руб.
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 06.03.2023 Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
Общий зал 90, Вип 6 и Вип 14
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Парковка
Платная парковка при отеле
Дата открытия
02.10.2022

Novikov Restaurant & Bar – ресторан паназиатской кухни Аркадия Новикова, вновь открывший двери после реновации.

Интерьер ресторана вдохновлен японским минимализмом. Акцент сделан на правильные пропорции, чистые формы, смягчение жёстких линий с помощью объёмных элементов. Атмосферу приватности создают разные по размеру и толщине дубовые ламели, расположенные по периметру ресторана. Геометрические акценты интерьера: две светлые колонны с керамикой и массивный навес над открытой кухней, оформленный декоративной штукатуркой. Потолок украшает композиция из светильников, напоминающих оригами в образе парящего дракона. Интерьер также дополняют картины современных художников.

В меню ресторана представлены блюда паназиатской кухни от шеф-повара Алексея Арбузова: тартар из мраморной говядины Black Angus на подушке из гуакамоле; карпаччо из сибаса; хрустящие кальмары с юдзу/айоли соусом; ошидзуси с лососем и авокадо; японский суп с камчатским крабом и омлетом; дорада в азиатском стиле и многое другое.

Фотографии

Фотографии ресторана Novikov

Фотографии блюд ресторана Novikov

На карте

Статьи

Ресторан «Novikov»
14 июля 2013
Успех лондонского Novikov Restaurant & Bar вдохновил рестораторов Аркадия Новикова и Александра Соркина на открытие аналогичного проекта в Москве.Для нового ресторана было выбрано удачное расположение – первый этаж отеля The Ritz-Carlton, Moscow.…
14 июля 2013

Новости

  Премиальный кейтеринг от Novikov Group — Novikov Group Catering
Премиальный кейтеринг от Novikov Group — Novikov Group Catering
10 февраля 2021
У ресторанного холдинга Novikov Group Аркадия Новикова появился премиальный кейтеринг, включающий в себя четырнадцать ресторанов сети. Кейтеринг доступен в ресторанах China Club, Novikov Restaurant & Bar, Shiba, Fumisawa Sushi, «Узбекистан», «Белое солнце пустыни», «Высота 5642», Cihan Steak & Kebab, «Клёво», Cantinetta Antinori, «Ветерок», «Царская охота», «Веранда у Дачи» и «Комбинат питания». Каждое заведение совместно с профессиональными ивент-менеджерами будет организовывать мероприятия…
  В NOVIKOV RESTAURANT & BAR MOSCOW отметят Китайский Новый Год
В NOVIKOV RESTAURANT & BAR MOSCOW отметят Китайский Новый Год
22 января 2020
Совсем скоро в ресторане Novikov Restaurant & Bar, расположенном на Тверской улице, пройдет празднование Китайского Нового Года или Праздника Весны. В этом году дата события – 25 января.В программе праздника интересное перкуссионное шоу от талантливого музыканта Ильи Покровского. Не стоит сомневаться, что Илья заберет себе все внимание гостей уже с первых секунд выступления, благодаря виртуозному исполнению, завораживающему и удивляющему. Музыкант обыграет каждую композицию, меняя инструменты…
  Постные блюда в ресторане Novikov Restaurant & Bar
Постные блюда в ресторане Novikov Restaurant & Bar
23 апреля 2019
Стойко держите пост? В Novikov Restaurant & Bar это поощряется самыми вкусными постными блюдами! В течение следующих двух недель в ресторане ещё будет действовать постное меню, которое тщательно разрабатывалось шеф-поваром Алексеем Арбузовым. Перед разработкой постного меню Алексей поставил конкретную цель — убедить гостя в том, что время поста — это ещё один повод открыть для себя новые блюда и интересные, непохожие на привычные гастрономические пристрастия вкусовые сочетания. У него это…
  Летнее меню от ресторана Novikov
Летнее меню от ресторана Novikov
2 июня 2016
С началом лета гостей ресторана Novikov ждет новое сезонное меню. Бар-ресторан «Novikov» Москва, Тверская ул., 3 (495) 797-57-20 В Москву пришло долгожданное лето, а в ресторане Novikov появилось сезонное меню. Любители супов оценят суп с вонтонами из креветок со свежим шпинатом (690 руб), а настоящим гимном этого лета можно считать суп из рисовой лапши и овощей на курином бульоне (590 руб). Все ингредиенты супа свежие и доходят до готовности только в тарелке, благодаря…
  Новые блюда в Novikov restaurant&bar
Новые блюда в Novikov restaurant&bar
25 февраля 2016
На создание новых блюд поваров ресторана Novikov вдохновили Китай и Япония, Италия и Франция. Бар-ресторан «Novikov» Москва, Тверская ул., 3 (495) 797-57-20 Традиционное обновление меню в Novikov restaurant&bar в этом сезоне можно сравнить с настоящим гастрономическим путешествием – на создание новых блюд поваров вдохновили и Китай, и Япония, и Италия и даже совсем немного Франция с ее классической кухней . Любители супов оценят суп из зеленого горошка с яйцом, трюфельным…
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки