Горячие блюда из мяса и морепродуктов в Японии не менее популярны, чем суши или роллы. Жаркое на небольших горячих чугунных сковородках «хиранабэ» принято подавать прямо к столу. Накрытая стальной легкой крышкой, сковорода ставится на деревянную толстую доску: так сохраняется и высокая температура блюда, и неповторимый аппетитный аромат. К каждому блюду из фестивального меню, можно заказать японское пиво или вино. В фестивальном меню: «Гюнику хиранабэ яки» (говяжья вырезка, обжаренная с…