Кафе Ragout открывает летний сезон на веранде с летними напитками. Кафе «Ragout» Москва, Олимпийский пр., 16, стр. 5 (495) 783-04-61 Сезонная площадка кафе Ragout традиционно открылась в самом начале теплого сезона: оформление, как всегда, лаконично, от солнца закрывает тент, вид – на Олимпийский проспект и гигантскую шайбу СК «Олимпийский». Здесь можно позавтракать в начале рабочего дня, пообедать в середине или поужинать перед прогулкой в Екатерининском Парке, расположенном…

Поварская школа Ragout запускает курс «Гастрономия для гуманитариев: от фараонов до Огюста Эскофье». Кафе «Ragout» Москва, Олимпийский пр., 16, стр. 5 (495) 783-04-61 Поварская школа Ragout запускает курс «Гастрономия для гуманитариев: от фараонов до Огюста Эскофье», который будет одинаково интересен и тем, кто любит готовить, и тем, кто любит историю, и тем, кто профессионально занимается гастрономией. Что ели в Древнем Риме? Как зародилась китайская кухня? Когда случился…

В кафе «Ragout» на Белорусской полностью сменилась гастрономическая концепция.Шеф-повар «Ragout» Тарас Кириенко представляет совершенно новое меню и новую концепцию ресторана на Белорусской. Теперь это нео-бистро - недорогая, простая, но не лишенная интриги еда на каждый день, без сложных дорогих ингредиентов, колдовства с рецептурой и химических экспериментов в процессе. В меню нео-бистро часто встречаются брутальные продукты: мясные субпродукты, крупы и овощи разной степени готовности, чеснок…

В мире существует много разных интересных кухонь, однако золотым стандартом современной гастрономии считается всё-таки французская...В мире существует много разных интересных кухонь, однако золотым стандартом современной гастрономии считается всё-таки французская. Именно она – та база, на которой строится всё остальное, в том числе и еда из меню Ragout. Конечно, современная французская кухня отличается от той, какой она была во времена Эскофье, но она по-прежнему хорошо узнаваема. В этом можно…

В обоих кафе Ragout недавно обновилось меню. Время запуска новых сезонных меню – это, как правило, тяжелое время для завсегдатаев, ведь хочется попробовать...В обоих кафе Ragout недавно обновилось меню. Время запуска новых сезонных меню – это, как правило, тяжелое время для завсегдатаев, ведь хочется попробовать побольше всего. На этот раз здесь решили облегчить знакомство и составили дегустационный сет из самых интересных новинок. Вот, что попало в меню сета: – Жареные креветки в азиатском…