Одним из главных направлений компании является сеть кафе на каждый день. В самом названии «Ньокки» присутствует симбиоз: японское на слух и итальянское по значению слово! Ньокки – маленькие итальянские клецки, которые в кафе подают с различными соусами и которым отведено особое место в меню.
Меню «Ньокки» весьма разнообразно и включает в себя хиты итальянской, японской, европейской и паназиатской кухни, а так же современные популярные тренды кулинарии.