Leffe cafe — первая фирменная бельгийская брассерия в Москве: уютный уголок Европы в центре столицы с обширной коллекцией эксклюзивных сортов пива и авторской кухней.
Заведение расположено в особенном месте — в Расторгуевском переулке, на бывшем заводе Рассвет. Сегодня здесь щедро делятся другими секретами: европейского пивоварения и авторской гастрономии. Leffe cafe не похоже на классический пивной ресторан, однако любители путешествий по Европе без труда найдут в нём узнаваемые черты атмосферных брассери Старого Света. Гордость Leffe cafe – обширная коллекция эксклюзивных сортов пенного, включающая лучшие сорта бренда. Барная карта включает в себя двадцать сортов фирменного бельгийского.
В блюдах используются отборные продукты от лучших российских производителей: мурманская оленина, камчатские морепродукты, фермерская молочная продукция и овощи. Неординарное меню изобилует авторскими находками: например, fish & chips обжариваются в легкой японской панировке и подаются с бататом на гриле. Обширный раздел меню посвящен горячим и холодным закускам: к бельгийским сортам пенного отлично подойдут мидии в томатном соусе или крылья баффало с соусом из голубого сыра. Интересные и разнообразные салаты – с уткой и авокадо в паназиатском стиле или с креветками и кальмарами. Для любителей плотно подкрепиться есть бургеры и пита, супы, паста, блюда на гриле и горячее – стоит попробовать пасту с рагу из ягненка, осьминога на гриле или утиную ножку конфи с киноа и пьяной грушей.
Здесь уникальная атмосфера, напоминающая о манящих европейских путешествиях. Можно занять место у барной стойки и медитировать, наблюдая за работой бармена, а можно расположиться шумной компанией за просторным круглым столом. Вечером интерьер, уютно подсвеченный огоньками свечей, создает камерную обстановку – наступает время для дружеских встреч и душевных разговоров. По будням с 10:00 и по выходным с 12:00 в кафе сервируют завтраки; в будние дни с 12:00 гостей ждут на вкусные бизнес-ланчи. С мая по сентябрь работает небольшая летняя веранда.
