Отзывы о баре Keanu

второе посещение позволило сформировать более точное мнение о баре/ресторане, которое не позволяет мне рекомендовать его, по крайней мере, к специальному посещению…окажитесь рядом – заходите, специально ехать – нет причин…

это все-таки больше бар, нежели ресторан -коктейльная карта отменная, наблюдения за барменом доставляют удовольствие, единственно – небольшой размер помещения и идущий ремонт тротуара и полосы Малой Бронной вряд ли позволяют сохранять тот масштаб вечеринок, который был сразу после открытия…

обедал в 17.00, в зале еще 2 человека с бокалами коктейлей….

итак,

киноа с соком лайма, бурыми томатами и вяленым ягненком – «хорошо» последние два ингредиента нарезаны тонкими полосками, добавлены веточки кинзы, лайм добавляет кислинку …

суп с говядиной, паровыми булочками (именно так указано в меню) и острым соусом кюре – отлично…очень правильный суп, паровая булочка – одна, но все же это прогресс, по крайней мере, мне приходилось встречать в московских «корейцах» столь правильные и нежнейшие паровые булочки…

татаки из лосося, с креветочными чипсами и соусом из маракуйя – увы, «удовлетворительно»..как раз тот случай когда неплохую идею похоронила средняя реализация…отмечу несоразмерный кусочку лосося размер чипсы – на один укус не хватит, на два – потеряете весь соус..соус из маракуйи убит обилием не самого дорого майонеза…

гречневая лапша с миксом из грибов и овощей – «плохо»…настолько, что не понимаю как такое приготовить…непромытая разваренная лапша, из овощей – доминирует сладкий перец – такое ощущение, что он один, редкие шампиньончики, разрезанные напополам..в результате, на тарелке – почти паста, которую по консистенции в пору резать и намазывать на что-то более твердое…

к оформлению блюд и подаче, работе официантов – особых нареканий нет…

гордо подает себя как корейский бар/рестран..почти напротив Патриарших прудов, на ул. Малая Бронная. 28. крохотное помещение, Судя по фото-хронике бара на странице в ФБ, бурная ночная жизнь протекает на тротуаре и, частично, на проезжей части...

Впрочем, днем тут еще и едят...Ограничились десертами: 1) кокосовое облако (оказалось фабричными взбитыми сливками) с имбирно-манговым чатни и кусочком перца чили - подается в половинке настоящего кокоса, размещенного в миске со льдом...несмотря на спорный характер сливок - могли бы подать и свежие взбитые сливки, в целом неплохо и 2) банановый суп с кунжутом и кокосовым орехов - подается горячим, несомненная удача 3) коктейль б/а из молока, грецкого ореха, годжи - тоже удачно. Коктейльная карта - до 30 позиций ч=ценой от 300 до 1000 рублей.

Наблюдал за подачей блюд - в целом выглядит все неплохо, да и набору блюд - бар стоит повторного посещения...