Шеф-повар паназиатского ресторана «Маркета» Николай Хрусталёв разнообразил меню новыми блюдами, приготовленными в воке.
В китайской, тайской, японской кухне для приготовления пищи традиционно используют специальную глубокую сковороду с выпуклым дном – вок. Блюда из вока имеют ряд преимуществ. Особая форма сковороды позволяет готовить пищу, во-первых, быстро, сохраняя витамины и полезные свойства продуктов. Во-вторых, вкусно – благодаря высокой температуре, на мясе рыбе и овощах легко…
Мирко Дзаго создал для ресторана «Маркет» специальное меню по мотивам путешествия итальянского купца Марко Поло по Ближнему Востоку, Центральной Азии, Китаю и Индии.
Ресторан «Маркет»
Москва, Садовая-Самотечная ул., 18, стр. 1
(495) 650-37-70
Шеф-повар «Сыра» Мирко Дзаго создал для ресторана «Маркет» специальное меню по мотивам путешествия итальянского купца Марко Поло по Ближнему Востоку, Центральной Азии, Китаю и Индии.
В меню встречаются необычные для шефа продукты и…
Ролл с красной икрой, салат из мяса камчатского краба, филе сибаса в устрично-кокосовом соусе – в новый год рыбный ресторан «Маркет» вступает с новым специальным предложением.Ролл с красной икрой, салат из мяса камчатского краба, филе сибаса в устрично-кокосовом соусе – в новый год рыбный ресторан «Маркет» вступает с новым специальным предложением.
Новое зимнее меню одной абсолютно счастливой китайской деревни – ресторана «Маркет» – получилось вкусным и аппетитным. Открывают его роллы,…
Весь ноябрь в ресторане «Маркет» будут подавать устриц. Размер моллюсков – №2, а стоимость – 300 руб./шт...Весь ноябрь в ресторане «Маркет» будут подавать устриц. Размер моллюсков – №2, а стоимость – 300 руб./шт.
В специальном предложении окажутся восемь видов устриц. Для любителей французских моллюсков – «Белый жемчуг», «Бриз Миш», «Жилардо», «Серебряная ракушка» и гурманские «Пусс он Клер». Также напомнит о Франции и оставит сладкое послевкусие лучшая нормандская устрица «Юта». А вот…
С 25 сентября по 6 октября колоритный рыбный ресторан Аркадия Новикова «Маркет» будет праздновать свое 10-летие. В течение двух недель гости заведения смогут...С 25 сентября по 6 октября колоритный рыбный ресторан Аркадия Новикова «Маркет» будет праздновать свое 10-летие. В течение двух недель гости заведения смогут попробовать кулинарные хиты, прошедшие испытание временем и заслужившие признание взыскательной московской публики. В специальном фестивальном меню The Best of Market Restaurant –…
