С наступлением весны дегустационное кафе Сулико на Патриарших предлагает известные грузинские блюда в оригинальном исполнении...С наступлением весны дегустационное кафе Сулико на Патриарших предлагает известные грузинские блюда в оригинальном исполнении: салат «Весенний» из свежих помидоров и огурцов с зеленью и травами, свеклу по-грузински со свежесваренным ткемали, пхали из шпината (испанахи), пхали «Цители» из свекольной ботвы, пхали их экалы - травы, которая растёт только в высокогорье…
Овощные закуски, которыми так славится грузинская кухня, становятся особенно актуальными в дни Великого поста...Овощные закуски, которыми так славится грузинская кухня, становятся особенно актуальными в дни Великого поста. В меню дегустационного кафе Сулико на Патриарших представлено более 50 наименований постных блюд: пхали шести видов, баклажаны пикантные и фаршированные орехами, аджапсандали и лобио зелёное, салат по-грузински и капуста гурийская, лобио красное в горшочке и джонджоли, грибы…
В ресторане Сулико на Патриарших появилось одно из самых популярных блюд «Люля-Сулико»...В ресторане Сулико на Патриарших появилось одно из самых популярных блюд «Люля-Сулико».
Это блюдо вот уже много лет занимает высшие позиции в статистике продаж ресторана Сулико на Полянке. А теперь и посетители дегустационного кафе «Сулико на Патриарших» могут насладится этим блюдом. Люля-Сулико - это говяжья вырезка, фаршированная свежим красным луком, зеленью, паприкой, гранатом и приправами. Блюдо…
Рестораны Сулико славятся своими сырами, которые в ресторане изготавливают самостоятельно...Рестораны Сулико славятся своими сырами, которые в ресторане изготавливают самостоятельно. Свежее молоко из фермерских хозяйств вот уже более 14 лет поставляется в технологические цеха Сулико, из которого получается свежий домашний сыр, а также знаменитый сулугугни.
Возможно, именно в этом и заключён секрет такой популярности хачапури, а также пхловани, сулугуни на кеци, эларджи, томато сулугунелла,…
Новинки в постном меню кафе «Сулико на Патриарших»
1 апреля 2011
Среди постных блюд кафе «Сулико на Патриарших» (более 50 наименований) появились новые постные варианты...Среди постных блюд кафе «Сулико на Патриарших» (более 50 наименований) появились новые постные варианты популярных европейских салатов. «Фаренгейт» вместо обычной телятины теперь можно попробовать с королевскими креветками, а «Остров Мэн» - с мидиями и морскими гребешками. Также есть чему порадоваться в разделе горячей выпечки: попробуйте пхловани - пирог с отварным шпинатом и зеленью - или…
.jpg)
