В Крылатском расположилось уютное заведение – Траттория Hills. Это проект создателей уже известного многим ресторана Hills, расположенного по соседству. Формат траттории выбран неслучайно – именно это слово ассоциируется с домашней кухней, с уютной обстановкой, с задушевными беседами за накрытым столом и с демократичными ценами.
В интерьере траттории преобладают светлые цвета и натуральные фактуры (дерево, крашеный кирпич), гармоничное использование натурального и искусственного освещения создаёт «ощущение воздуха» и визуально расширяет пространство. Яркие цветовые акценты расставляют комнатные растения и диванные подушки, а за изящество «отвечают» постеры и светильники. Все эти элементы дизайна дополняют друг друга, создавая в итоге атмосферу уюта и умиротворения.
Каждый день заведение открывается завтраками – каши, блюда из яиц, сырники, блины. В будние дни предлагаются домашние обеды. Шеф-повар Антон Клетаров (он же шеф ресторана Hills) составил основное меню, взяв за основу популярные блюда европейской кухни и добавив им оригинальных авторских акцентов.
Кухня траттории Hills позиционируется как домашняя, а в меню представлены блюда, знакомые или же интуитивно понятные каждому. Это салат оливье, борщ, котлетки, картошка с грибами, холодец, пирожки – всё то, что дарит гостям ощущение домашнего уюта и тепла. Особое внимание уделено итальянской кухне и её безусловным хитам – пицце, пасте, ризотто, брускеттам.
Гордость траттории – собственная кондитерская, которая радует гостей изысканными пирожными, домашней выпечкой и тортами на заказ любой сложности.
