Herbarium Polugar Bar расположился во дворе дома на Петровке. Здесь можно попробовать настойки и наливки из угля, фиалки, репы, огурца и еще сорок продуктов, которые никак не ассоциируются с алкоголем. Названия отсортированы в алфавитном порядке, поэтому легко можно заказать 6 рюмок «Победа» или «Москва». Все настойки сделаны из натуральных продуктов. Днем подают русские чаи, например, иван-чай.
В интерьере заведения потолок - это живая картина. Придаёт антураж и подчеркивает натуральность замысла.
