Ресторан Folk

Ресторан современной кавказской кухни
Адрес
Москва, Цветной б-р, 2 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 9:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
больше 3000 руб.
Особенности
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 01.04.2022 Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
54 места
Развлечения
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Парковка
Городская, платная

Folk — совместный проект Дмитрия Романова, Антона Пинского и Владимира Чистякова. В заведении готовят блюда Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока в современном исполнении. За кухню отвечают бренд-шеф Владимир Чистяков и шеф-повар Марк Шах Акбари. Вместе они пересмотрели кавказскую и восточную кухни и представили их в современной интерпретации. 

В меню: армянский лахмаджун с тапенадой из маслин, кальмарами и лечо; тартар из говядины с солеными лимонами и маслом на грузинской аджике; абхазский айладж с трюфелем и сморчками; сибас, завернутый в виноградные листья, как большая долма; запеченный баклажан с узбекским каймаком и фисташками и многое другое. 

В барной карте представлены авторские коктейли, соответствующие национальным идеям ресторана. Для приготовления напитков используют локальные продукты, по ним же коктейльная карта поделена на разделы: Dairy, Fruits, Nuts, Herbs.

Фотографии

Фотографии ресторана Folk

Фотографии блюд ресторана Folk

На карте

Заведения рядом

  Cosmoryba Sushi & Grill
Cosmoryba Sushi & Grill
Рождественский бульвар 1
4.9
  Рыба моя
Рыба моя
Цветной бул., 2, Москва
3.0
  Goodman / Гудман
Goodman / Гудман
Трубная пл., 2, ТДЦ «Неглинная Плаза»
0.0
  Белое солнце пустыни
Белое солнце пустыни
Неглинная ул., 29/14
5.0

Меню

Барная карта Барная карта
Завтраки Завтраки

Статьи

Открытие. Folk
31 марта 2022
На Цветном бульваре открылся ресторан Folk — совместный проект Дмитрия Романова, Антона Пинского и Владимира Чистякова. В заведении готовят блюда Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока в современном исполнении. В центре зала ресторана расположен…
31 марта 2022
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в