Отзывы о ресторане Эрмитаж

Я свадебный видеограф. По роду своей деятельности бываю в очень многих ресторанах и поскольку я в них не отдыхаю, а работаю - могу оценивать качество обслуживания на трезвую голову и незаинтересованно. По поводу ресторана "Эрмитаж" (или "Банная усадьба" как гордо написано сейчас на фасаде) у меня сложилось очень негативное впечатление. И вот почему: 1. Очень темно. Не верьте фотографиям и видеопанораме на сайте - они сняты с длинной выдержкой и на высоком значении ISO. На самом деле, там в 3-4 раза темнее. Потолочного освещения и окон нет, единственними источниками света являются несколько бра на стенах с лампочками-миньонками на 40 ватт, горящими в полнакала. Везти в пафосный и дорогой ресторан свой стационарный свет и расставлять его по залу, воюя с администрацией - мне кажется это не очень правильно. Наверняка потом еще выставят счет за электроэнергию. 2. Отвратительная работа администратора (к сожалению, не узнал его имени). Зайдя в ресторан за 15 минут до входа молодых, я поинтересовался, где находится столик для оператора и фотографа, куда мы могли бы сложить свои вещи и где мы смогли бы перекусить во время коротеньких перерывов с молодоженами этот момент обговаривался, и они обсуждали его с рестораном). Администратор долго не мог понять чего от него хочет человек с видеокамерой в руке, и на слова "Ну как же, у вас здесь сегодня празднуют свадьбу :
имена/" он заявил, что не интересовался, как зовут молодоженов!!! В итоге, позднее после вмешательства самих молодых нам соизволили поставить стол в так называемой VIP-зоне. На 4 человека нам выдали 3 стула с обескураживающей фразой: "Ну вы же не будете сидеть за столом все одновременно...". Далее, в середине вечера очередные препирательства с администрацией, чтобы нас все-таки покормили (с 8 утра на ногах, в 6 вечера уже немного хочется что-то перекусить). Опять пришлось подключать новобрачных. Выяснилось, что на нас был оплачен полный стол, а администрация ресторана об этом "забыла". С большой неохотой нам накрыли стол, но "забыли" принести столовые приборы... О самой VIP-зоне: как я уже говорил, с освещением в ресторане полнейшая беда, и поэтому, когда в основном зале выключают свет для танцев и включают светомузыку (видео и фото получают небольшую передышку) этот закуток погружается в полнейшую темноту. Проверить оборудование, сменить кассету, да и просто по быстрому что-то перекусить проблематично... Выкручивались накамерным светом, фотовспышками, телефонами и зажигалками :) Из плюсов: интерьер В итоге: 1 балл из 5