Отзывы о трактире Елки-палки Закрыто

В субботу, 17.12.2016г посетили ресторан " Ёлки- палки", на Таганской,2. В первую очередь понравилась атмосфера заведения: очень хорошо подобранный коллектив во главе с руководителем. Это чувствуется и в прекрасном отношении к посотителям, и во вкусно приготовленной еде, и в обслуживании. Мы заказывали "Телегу", все было свежее, аппетитное, меню разнообразное. Постоянно подносили новые блюда, следили за порядком. Чувствуется профессиональный подход к работе, а также ответственность. Очень нам все понравилось! Удачи вам и процветания, так держать!!!

Добрый день.Хотелось бы получить обратную связь по данному заявлению от руководителей.А также рассказать о посещении данного заведения,а именно Елки -Палки,находящийся по адресу:Таганская д2.В общих чертах:качество блюд желает лучшего,в санузлах будто не убираются,холод такой,что о комфорте можно забыть.Шведский стол,настолько не привлекателен,что порой вызывает сомнения о свежести выставленных блюд.Куда смотрит шеф повар и его подчиненные?А руководство?А порционные блюда?Заказав шашлык и свиную шею,мы ужаснулись,все сырое,запах блюда не то, что вызывает аппетит,а совсем наоборот.Я предполагал,что по качеству блюд непосредственно отвечает шеф повар или хотя бы заместитель,как принято в других ваших заведениях (если возникали вопросы по поводу качеству блюд подходили шеф повара или замы,я не разбираюсь в этом),а здесь я так понял отвечает менеджер зала.Шеф повар не пожелал даже поинтересоваться у нас и извинится,никакого комплимента.Понимаю что работники кухни не должны этого делать,но если ваши повара расхаживают по залу,то неужели шеф повар не мог подойти к нам или ему не интересно?Я так понял,это норма для данного заведения.Огромная компания с замечательными ресторанами,утвердившая себя на рынке общепита и такое заведение,которое заставляет усомнится в качествах предоставляемых блюд и услуг во всех заведениях .Обращаюсь к руководителям данной сети,обратить внимание на это заведение,на работу непосредственно персонала кухни и их руководителей.Вы теряете гостей,с таким качеством блюд.Хотелось бы получить обратную связь по данной жалобе и принятых мерах,с уважением Ваш гость Кирилл.