«буше» - это сеть пекарен, вплетенная в жизнь города. Она живет его настоящим и заботится о будущем. Первая точка «буше» открылась в 1999 году, а сегодня уже работает 45 локаций в Санкт-Петербурге и 3 пекарни в Москве. В настоящем команда «буше» делает культовый проект для петербуржцев и москвичей и про них.
В пекарнях гости могут купить горячую партию выпечки утром, зайти на ланч днем или выпить кофе вечером. За каждым продуктом стоит качество и экологичный подход к производству. «буше» практикует раздельный сбор отходов и в год перерабатывает 47% неорганического мусора и обезвреживает 53%, включая отходы жироуловителей и канализационный ил. Экологичный подход к производству позволяет компании не только экономить на расходах, но и сохранять природу.
