В гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» с 9:00 до 12:00 по будням и с 12:00 до 16:00 по выходным сервируют здоровые и вкусные завтраки...В гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» с 9:00 до 12:00 по будням и с 12:00 до 16:00 по выходным сервируют здоровые и вкусные завтраки. В утреннем меню йогурт с медом, голубикой и миндальными лепестками (220 руб), воздушные сырники с клубнично-базиликовым соусом «фреш» и сметаной (260 руб), сэндвич с семгой пряного посола, яйцом и картофелем (250 руб) или с…
Проект Tchoup Shop в ресторане «Бурый Лис и Ленивый Пёс»
20 мая 2013
Всего на одну неделю, с 27 мая по 2 июня в ресторане «Бурый Лис и Ленивый Пёс» впервые в Москве открывают «ресторан в ресторане» - pop-up проект Tchoup Shop...Всего на одну неделю, с 27 мая по 2 июня в ресторане «Бурый Лис и Ленивый Пёс» впервые в Москве открывают «ресторан в ресторане» - pop-up проект Tchoup Shop. В гости приедет шеф из Нью-Йорка Саймон Гленн и полностью заменит меню «Бурого лиса» на дикую смесь креольской и каджунской кухонь Юга США. Это национальные кухни штата Луизиана, с…
Весенне-летнее меню в кафе-баре «Бурый Лис и Ленивый Пёс»
5 мая 2013
В кафе-баре «Бурый Лис и Ленивый Пёс» запустили новое весенне-летнее меню. Новые закуски, салаты, супы, пасты и горячие блюда...В кафе-баре «Бурый Лис и Ленивый Пёс» запустили новое весенне-летнее меню. Новые закуски, салаты, супы, пасты и горячие блюда.
Появился раздел итальянских шашлычков спитини, теперь здесь можно заказать целую кастрюлю мидий, тушеных в белом вине с куркумой, фиш & чипс, фаршированный оливками низкотемпературный лосось, свиную корейку в каперсном соусе или индейку…
Винно-гастрономический фестиваль Маяки со скандинавской тематикой
19 апреля 2013
С 22 апреля по 30 мая в Москве состоится винно-гастрономический фестиваль Маяки со скандинавской тематикой при поддержке бренда Norge...Во времена, когда нам доступны любые продукты в любое время года, скандинавские шеф-повара задают тон новой волны гастрономической философии. Вместо быстрого питания - медленная еда, вместо еды, привезенной из разных уголков планеты – локальные продукты. В этом суть новой скандинавской кухни - экологичного, здорового и стильного тренда, который охватил…
Постное меню в гастрокафе «Бурый Лис и Ленивый Пес»
19 марта 2013
Постные блюда — не обязательно скучные и однообразные. В специальном меню гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» рядом...Постные блюда — не обязательно скучные и однообразные. В специальном меню гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» рядом с голубцами из савойской капусты с картофелем, грибами и вялеными томатами — соба с жареным тофу (380 р.), пряный кускус с финиками, кешью и кумином (330 р.) и жареный папоротник с рисом, сельдереем и цукини (390 р.). Еще предлагают овощные супы — томатный (290…
