Отзывы о ресторане B.I.G.G.I.E / Biggie Закрыто

Хорошее ресто-кафе с новой русской кухней. Продукты из ВЛадимира, Ростова, Мурома и прочих славных городов российских. В ресторане идет упор на мясное, но рискните и попробуйте тартар из мурманского лосося
, легких аромат лимончика присутствует специально для эстетов цитрусовых.

* Я шел на праздник, «начитавшись красоты». В "ресторан всей моей жизни" шёл. ... ... Мне даже не сформулировать, чем именно не оправдал. Вроде, "товар" именно тот, что заказывал в интернет-магазине. Хорошем, проверенном. Все чуть смазано. Еда, меню, сервис. Синдром завышенных ожиданий от именного ресторана "звезды"? Или просто именной ресторан, «построенный на одном человеке», не может быть ПЕРВЫМ? Может быть, надо 15 лет в одном городе работать, для появления ресторана «Блинов», «Новиков», «Мухин», «Белка»? Тогда получается круто. Ну и второе, что опять же аргументами подкрепить не могу: что-то мне все время казалось, что я это все уже видел... Не копия, но с тем, что за основу взято, «на что равнялись», я очень хорошо знаком...


Московская колонка выходит при поддержке Группы Компаний "Пивная Карта". Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых образцов в Петербурге и Москве


Подробности: http://msk.allcafe.ru/news/boris-critic/biggie