Ресторан Acapella / Акапелла

Поделиться
Адрес
Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6 (отель «Swissotel Красные Холмы Москва») Показать на карте
Время работы
пн.-пт.: с 07:00 до 22:00, сб.-вс.: с 07:00 до 00
Телефон
+7 (495) 221-53-58
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Тип заведения
Залы
3 зала на 70, 60 и 14 мест
Шеф-повар
Иван Тишкин
Сомелье
Елена Черногузова
Парковка
есть, бесплатная
Дата открытия
9 сентября 2013 года

На втором этаже гостиницы «Swissotel Красные Холмы» Москва, в просторном ресторане «Акапелла», ежедневно подают гостям блюда современной кухни – в самом новом и свежем её понимании. Здесь нет салата Цезарь или рукколы с креветками, зато есть нерка, муксун, мурманский палтус, ягненок – и именно эти продукты оказываются для потребителя гораздо более неожиданными, чем заморские, но уже привычные креветки, лосось и стейки. Ресторан Акапелла открылся в 2013 году, и с первого дня на кухне ресторана главенствует концепция органического питания и продуктов от российских производителей - вот философия шеф-повара ресторана Ивана Тишкина.

Каждое утро здесь сервируют завтраки шведский стол, в обед действуют бизнес-ланчи, а на ужин – множество предложений: дегустационный сет от шеф-повара Ивана Тишкина, или интересный мастер-класс «Столик шеф-повара», или специальные сеты для компаний – раклет, горячий камень и фондю.

На втором этаже гостиницы «Swissotel Красные Холмы» Москва, в просторном ресторане «Акапелла», ежедневно подают гостям блюда современной кухни – в самом новом и свежем её понимании. Здесь нет салата Цезарь или рукколы с креветками, зато есть нерка, муксун, мурманский палтус, ягненок – и именно эти продукты оказываются для потребителя гораздо более неожиданными, чем заморские, но уже привычные креветки, лосось и стейки. Ресторан Акапелла открылся в 2013 году, и с первого дня на кухне ресторана главенствует концепция органического питания и продуктов от российских производителей - вот философия шеф-повара ресторана Ивана Тишкина.

Каждое утро здесь сервируют завтраки шведский стол, в обед действуют бизнес-ланчи, а на ужин – множество предложений: дегустационный сет от шеф-повара Ивана Тишкина, или интересный мастер-класс «Столик шеф-повара», или специальные сеты для компаний – раклет, горячий камень и фондю.

[place_data_open] => 9 сентября 2013 года [place_previous_place_id] => [place_previous_place_url] => [place_previous_place_name] => [place_photo] => /pic/places/432/0debd51b8b64b55cfb1168616ee9f6d1acc835ec.jpeg [place_chef] => {78} [place_chefs] => Array ( [0] => Array ( [id] => 78 [name] => Иван Тишкин [url] => ivan-tishkin ) ) [place_sommelier] => {2319} [place_sommeliers] => Array ( [0] => Array ( [id] => 2319 [name] => Елена Черногузова [url] => elena-chernoguzova ) ) [place_hours] => пн.-пт.: с 07:00 до 22:00, сб.-вс.: с 07:00 до 00 [votes_interier_count] => 0 [votes_interier_sum] => 0 [votes_service_count] => 0 [votes_service_sum] => 0 [votes_taste_count] => 0 [votes_taste_sum] => 0 [promotion_id] => 2 [sort] => 8 [place_city_id] => 31 [place_city_code] => msk [place_city_name] => Москва [place_country_name] => Россия [favorited] => [visited] => [mainCategory] => Array ( [id] => 55 [name] => Ресторан [url] => restoran [nominative] => Ресторан [genitive] => Ресторана [prepositional] => Ресторане [plural_nominative] => Рестораны [plural_genitive] => Ресторанов [plural_prepositional] => Ресторанах ) ) -->
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта