Аркадий Новиков
new
Рестораны и гостиницы

Аркадий Новиков

Статьи свернуть

Колонка ресторанного критика: ресторан «Brisket BBQ»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Brisket BBQ»
Рейтинг: 18 июля 2016 года    


«Бургеры и BBQ». Все копченое или «копченое». От лимонада и десертов до Цезаря..

Обзор московских открытий: до и после Нового года
Обзор московских открытий: до и после Нового года

30 января 2016 года
Разгар зимы 2015-2016 в Москве порадовал нас ресторанными событиями, среди которых обращают на себя внимание новые проекты с собранием национальных кухонь, солидные заведения, посвящённые монопродукту, а вместе с ними - активно процветающий фастфуд и интересные винотеки с авторским меню.

Колонка ресторанного критика: ресторан «Рыбы нет»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Рыбы нет»
Рейтинг: 15 января 2016 года    


Меню - моё мнение, самая большая неудача. Не выбрать ничего, реально ничего.

Открытие: Ресторан «Семирамис» на Петровке
Открытие: Ресторан «Семирамис» на Петровке

Дата открытия - 24 июня 2015 года
Адрес: Москва, Петровка ул., 27

Открытие: «Farш» на Никольской улице
Открытие: «Farш» на Никольской улице

Дата открытия - 1 мая 2015 года
Адрес: Москва, Никольская ул., 12

Колонка ресторанного критика: ресторан «5642 высота»
Колонка ресторанного критика: ресторан «5642 высота»

Рейтинг:                                                                      21 марта 2014 года 
Новиков в Москве бренд. Я убедился.

Ресторан «Страна которой нет»
Ресторан «Страна которой нет»

Официальное открытие – декабрь 2012 года.
Адрес ресторана «Страна которой нет»: Москва, Охотный ряд ул., 2.

Ресторан «Chips»
Ресторан «Chips»

Официальное открытие – ноябрь 2012 года.
Адрес ресторана «Chips»: Москва, Кузнецкий мост ул., 7.

Кафе-клуб «Гусятникоff»
Кафе-клуб «Гусятникоff»

Официальное открытие – апрель 2012 года.
Адрес кафе-клуба «Гусятникоff»: Москва, Александра Солженицына ул., 2а.

Moscow. Restaurant. Opening 2007
Moscow. Restaurant. Opening 2007

Московский ресторанный рынок продолжал испытывать острейший дефицит ликвидной недвижимости: именно отсутствием подходящих помещений объясняются многие аспекты его развития. Вместе с тем, динамика, несомненна. Хотя не обошлось без грустного, в целом, 2007-й оказался столь же активным, как предыдущий.

Ресторан «Roni»
Ресторан «Roni»

Официальное открытие – июль 2011 года.
Адрес ресторана «Roni»: Москва, Петровка ул., 20/1.

III Независимая ресторанная премия Москвы «Лавровый лист»
III Независимая ресторанная премия Москвы «Лавровый лист»

25 марта 2006 года, Москва, отель «Балчуг Кемпински Москва»

Аркадий Новиков: «Ресторан может сделать каждый»
Аркадий Новиков: «Ресторан может сделать каждый»

В компании Аркадия Новикова более 50 заведений: от народных «Ёлок-палок» до модной «Галереи» и принимающей президентов «Царской охоты»

Ресторан «Революция»
Ресторан «Революция»

Официальное открытие – июль 2011 года.
Адрес ресторана «Революция»: Москва, Новокузнецкая ул., 40.

Стейк-данс или пир монопродукта
Стейк-данс или пир монопродукта

Часть заведений выбрали для себя политику, тождественную предприятиям советской эпохи - те же пельменные и котлетные, только с обслуживанием через официантов или чаще - посредством линии раздачи, с внушительным ассортиментным перечнем. Другая часть заведений понятие «монопродукт» несколько расширила, провозгласив под ним основной ингредиент.

Аркадию Новикову присужден Орден
Аркадию Новикову присужден Орден

22 апреля в посольстве Италии состоится торжественная церемония награждения Аркадия Новикова высшей государственной наградой Италии – Орденом за заслуги перед Итальянской Республикой (Ordine al merito della Repubblica Italiana).

Новости свернуть

Евгений Викентьев: 5 причин посетить Gastreet`2016 15 марта 2016 в 18:56

Шеф-повар ресторанов «Винный шкаф» и «Hamlet and Jacks» (Санкт-Петербург) Евгений Викентьев рассказал, чем фестиваль Gastreet отличается от других отраслевых событий.

Масленица в ресторане «Semiramis» 10 марта 2016 в 14:08

«Блинное» меню действует в ресторане «Semiramis» Аркадия Новикова до конца масленичной недели.

Устричный сезон в ресторане «Сирена» 13 ноября 2014 в 13:29

Ресторан «Сирена» представляет «Устричную коллекцию» из шести видов устриц с различных континентов.

Официальное открытие московского Novikov Restaurant & Bar 10 сентября 2013 в 00:02

В четверг, 12 сентября, состоится официальное открытие московского Novikov Restaurant & Bar от рестораторов Аркадия Новикова и Александра Соркина...

Фестиваль «Славянская трапеза» в ресторанах Аркадия Новикова 20 августа 2013 в 00:04

В День города, 7 сентября, в рамках кулинарного фестиваля «Славянская трапеза» рестораны Аркадия Новикова будут угощать блюдами русской кухни...

Открылся ресторан «Novikov» 5 июля 2013 в 00:02

Успех лондонского Novikov Restaurant & Bar вдохновил рестораторов Аркадия Новикова и Александра Соркина на открытие аналогичного проекта в Москве...

Постное меню в ресторанах Аркадия Новикова 22 марта 2013 в 00:01

Рестораны Аркадия Новикова к составлению постного меню подошли ответственно и с творческим задором. В период с 18 марта по 4 мая...

Широкая Масленица в ресторанах Аркадия Новикова 4 марта 2013 в 00:01

В ресторанах Аркадия Новикова с размахом проводят зиму и встретят весну. Вкусные блины с разными начинками, веселые народные гулянья...

Открывается клуб-бар «Chips» 26 февраля 2013 в 00:30

6-7-8-9 марта на третьем этаже, над рестораном, откроется одноименный клуб-бар Chips оригинального формата с качественной музыкой и стильным интерьером...

Открылся ресторан «Chips» 29 ноября 2012 в 00:01

Галерея ресторанов Аркадия Новикова пополнилась новым проектом - ресторан-клуб-бар Chips. Уютное пространство создается благодаря кирпичным стенам...

Swissam сделает реальностью «ресторан мечты» 14 сентября 2012 в 11:58

Петербургская бизнес школа управления в индустрии сервиса Swissam проводит конкурс на получение образовательного гранта в размере 3000 евро.

Празднование 20-летия группы компаний Аркадия Новикова 19 июня 2012 в 00:03

25 июня в 20:00 в ресторане «Vodный» состоится громкое празднование 20-летия Группы компаний Аркадия Новикова...

Открылось круглосуточное кафе «Гусятникоff» 18 мая 2012 в 00:01

В составе комплекса «Гусятникоff», который входит в группу компаний Аркадия Новикова, открылся круглосуточный кафе-клуб...

II Ежегодный бизнес-форум «Наше дело - ресторан 2012» прошел в Екатеринбурге 24 апреля 2012 в 23:15

19 апреля Екатеринбург вновь стал центром деловых коммуникаций для руководителей предприятий общественного питания.

Вручение премии «Важная птица года» в ресторане Гусятникоff 23 марта 2012 в 00:03

В пятницу, 23 марта, в ресторане «Гусятникоff» при поддержке виски «The Famous grouse», пройдет вручение Всероссийской...

Гастрономический Фестиваль в ресторанах Группы Компаний Аркадия Новикова 11 октября 2011 в 00:27

С 10 октября по 10 ноября в столице проходит VII ежегодный Московский Гастрономический Фестиваль...

10 лет ресторану «Сыр» 20 мая 2011 в 00:34

В июне 2001 года Аркадий Новиков открыл итальянский ресторан «Сыр». Хранителем «Сыра» на протяжении 10 лет...

Гастрономические тенденции 10-летия в историческом меню от Мирко Дзаго 3 мая 2011 в 00:45

В июне 2001 года Аркадий Новиков открыл итальянский ресторан «Сыр». Хранителем «Сыра» на протяжении 10 лет остается талантливый шеф-повар Мирко Дзаго...

День рождения ресторана Mr. Lee 14 февраля 2011 в 00:18

C 14 по 20 февраля ресторан Mr. Lee празднует день рождения: ровно год назад февраль ознаменовался появлением на столичной...

Объявлены номинанты на ресторанную премию «Пальмовая ветвь 2010» 28 октября 2010 в 18:50

7 декабря пройдёт V Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» за лучшие ресторанные концепции.

Семинары свернуть

Ресторанный форум «Экспансия успеха»
Центральный федеральный округ, с 6 октября 2016 по 7 октября 2016
Целевая аудитория: рестораторы и управляющие

Рестораны свернуть

Ресторан «Донна Маргарита»

фотографии 5 отзывы 2
Адрес: Москва, 1905 года ул., 2, стр. 1 (на карте)

Ресторан «Mr. Lee»

фотографии 4 отзывы 2
Адрес: Москва, Кузнецкий мост ул., 7 (на карте)

Бар-ресторан «Novikov / Новиков»

фотографии 19 отзывы 6
Адрес: Москва, Тверская ул., 3 (отель «The Ritz-Carlton», 1-й этаж) (на карте)

Ресторан «Сыр»

фотографии 7 отзывы 1
Адрес: Москва, Садовая-Самотечная ул., 16, стр. 2 (на карте)

Ресторан «Недальний Восток»

фотографии 6 отзывы
Адрес: Москва, Тверской бульвар, 15, стр. 2 (на карте)

Ресторан «Рыбы нет»

фотографии 7 отзывы 2
Адрес: Москва, Никольская ул., 12 (отель «St. Regis Moscow Nikolskaya») (на карте)

Ресторан «Peperoni / Пеперони»

фотографии 8 отзывы 3
Адрес: Москва, Петровка ул., 17 (на карте)

Ресторан «Luce»

фотографии 4 отзывы 1
Адрес: Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 21 (на карте)

Ресторан «Brisket BBQ»

фотографии 2 отзывы 1
Адрес: Москва, Смоленский бульвар, 15 (на карте)

Ресторан «Джу-Джу»

фотографии 12 отзывы 1
Адрес: Москва, Смоленский бульвар, 15 (на карте)
Кухня: авторская

Записи из личных блогов свернуть

21 апреля 2014 в 12:25


Опустив подробности моего нынешнего визита в Москву, как порочащие моральный облик участника сайта, доложу лишь обстановку на фронтах столичного общепита. Общепитов было 4, посещались поочередно согласно субординации и всем правилам жанра. Подробности слиты в отзывы московской версии сайта, а тут коротенечко и по секрету, для своих.
29 марта 2012 в 13:13
Все главные российские рестораторы расширяются на Запад. У «Гинзы» работают рестораны в Лондоне и Нью-Йорке, только что запущенный Novikov был разгромлен газетой The Guardian, а Андрей Деллос открыл неплохие кондитерские «Пушкин» в Париже и…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 2 бесит 0
Мой AllCafe
Вы недавно просмотрели:
показать больше

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

john5r john5r Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Серега Серега Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Последние комментарии

Новости для профессионалов

Последние записи в блогах

Сейчас обсуждают на форуме

Facebook
ВКонтакте

Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Рейтинг@Mail.ru