Кафе «Шоколад»

Войдя в кафе , никто не встретил и не поприветствовал. При входе за столиком сидел по всей видимости менеджер, непоприветствовав он спросил сколько будет человек, но не спросил про зону которая мне нужна(для курящих либо нет ). столик я выбрал сам, меня подали сразу, сказав "Добрый день". Изучив меня и самостоятельно ознакомившись с акциями
я был готов сделать заказ, в течении 10 минут никто не подходил. Подошел менеджер и спросил подходил ли кто ко мне, я ответил что нет, и после этого он отправил ко мне официанта. Подошел официант, он не поздоровался и не представился, принял заказ не повторив его.
в зале было много неубранных столиков, столики были засервированны по стандарту но не везде были салфетницы и пепельницы. Полы в зале были жутко грязными. проходит еще 10 минут и только тогда мне приносят коктейль "Амазонка", ставят под левую руку и не проговаривают то что ставят, но благо открытой рукой. За столиками где сидели гости было очень много гарбича . Очень долгое ожидание заказов или официанта. Пепельницы на столах не меняются вообще.
Наконец принесли "пасту с лососем" , но официант опять не проговорил то что поставил на стол, но пожелал приятного аппетита. Сыр "Пармезан" для пасты принесли в очень заляпанной и грязной посуде. Официант прошелся по столам с пепельницами ,что бы заменить их, но мне ее так и не заменили! Заметил такую ситуацию , после ухода гостей столик убрали , но не полностью: не протерли, не поставили пепельницу и салфетки. Поставили на этот стол Резерв. Что ждет гостей которые зарезервировали этот стол по приходу??? Официанта который меня обслуживал зовут Алиса, благо есть бейдж . На смену вышел официант-стажер Павел. Ему как стажеру по видимости досталось грязная работа, уборка столов замена пепельниц и т.д. Он прекрасно справлялся со всем и очень хорошо с улыбкой встречал гостей, подавал меня, рассказывал про акции,так почему он стажер, которого должны учить старые официанты? а не наоборот. Наконец мне принесли десер и кофе. после того как я сказал официанту что десерт можно нести , прошло минут 7-10 как мне его принесли, неужто так долго делать кофе и подать уже готовый десерт который стоял в холодильнике?Десерт "Тирамису" был не первой свежести.Менеджером Зала в смене 14.02.2012 была Строгина Оксана .
после посешения этого заведения остался неприятный осадок, и врятли я пойду снова в "Шоколад".