Меню
Банкетное меню
Меню бизнес-ланча
Винная карта
Журнал ресторана

Ресторан «China Club / Чайна Клаб»

Адрес: Москва, Красина ул., 21 (на карте)

Телефон: (495) 232-27-78

Шеф-повар: Эдди Чоа

Кухня: китайская, французская, европейская, азиатская

я - представитель

я здесь был!

Оригинальные холодные супы в ресторане China Club 16 мая 2012 в 00:03

Ресторан China Club в этом сезоне представляет серию традиционных азиатских супов в новом охлажденном исполнении...

Расширение границ в ресторане China Club 3 сентября 2011 в 00:01

Ресторан China Club вдвое расширил границы. Теперь гостей встречают в светлом...

Лето в ресторане «China Club» 10 июня 2011 в 00:27

Лето для ресторана China Club ознаменовалось появлением… беседки. Деревянные панели от пола до потолка...

Новый шеф-повар в ресторане China Club 16 февраля 2011 в 00:17

Эдди делится секретами вкусной кухни: «Я считаю, что готовить блюда строго по рецепту недостойно для профессионала...

Новое паназиатское меню в ресторане «China Club» 7 октября 2010 в 02:32

Звездный шеф Эдди Чоа представляет новое паназиатское меню в ресторане China Club. Эдди Чоа родился в Малайзии...

Блюда японской кухни в китайском ресторане «China Club» 12 марта 2010 в 12:11

Ресторан «China Club» расширяет гастрономические горизонты. С 10 марта в ресторане «China Club» вводятся блюда японской кухни. Выдержки из нового меню: Брюшко испанского тунца 285 руб. Cпинка испанского тунца 165 руб. Рыба меч 165 руб. Японская дорадо 230 руб. Желтохвост 165 руб. Крабовое мясо 165 руб. Филе каракатицы 165 руб. Морской моллюск 165 руб. Осьминог 165 руб. Копчёный угорь 165 руб. Икра морского ежа 290 руб. Филе каракатицы 690 руб. Морской……

DJ Ravin в ресторане «China Club» 15 февраля 2010 в 16:04

24 февраля в ресторане «China Club» в честь празднования Буддийсккого нового года выступит звезда лаундж музыки DJ Ravin из безызвестной группы Buddah Bar. DJ Ravin - урожденный мавриканец. Он приехал во Францию в юности и стал популярен благодаря работе на частных вечеринках звезд и в одном знаменитом клубе. Затем Ravin становится резидентом Buddha Bar. Сейчас DJ Ravin является законодателем музыкальной идеологии Buddha Bar и регулярно выступает в лучших клубах мира. В этот день……

Осенние настроения в ресторане «China Club» 8 сентября 2009 в 11:05

В сентябре в ресторане «China Club» вступает в силу обновлённое меню. В осенней коллекции блюд шеф-повар Алексей Богданов внес азиатские акценты. Теперь в листе закусок можно встретить такие позиции, как: салат с морепродуктами в азиатском стиле, хрустящие роллы из утки и мидии, запечённые в чёрно-бобовом соусе. Среди морских блюд: морской лещ со спаржей и имбирём и шашлык из королевских креветок с хрустящими овощами, среди мясных - копчёные свиные рёбра по-шанхайски и рулька ягнёнка……

«Дни малазийской кухни» в ресторане «China Club» 23 июня 2009 в 14:27

С 22 по 30 июня в рамках масштабного гастрономического проекта Gourmet Travel Guide шеф-повара Zack Zainol (Зак Зайнол) и Billy Akunna (Билли Акуна) (Four Seasons Resort Langkawi) будут знакомить гостей ресторана «China Club» с палитрой вкусов малазийской кухни. Gourmet Travel Guide - первое кругосветное турне в мир непознанных кулинарных традиций дальних стран и континентов. В рамках проекта пройдут гастроли шеф-поваров из стран, регионов и континентов с кухней, попробовать которую……

«С мира по стейку» в ресторане «China Club» 20 апреля 2009 в 16:42

В ресторане «China Club» стартовала акция «С мира по стейку». В рамках акции вниманию гостей будут представлены шесть способов приготовления говядины и телятины по оригинальным рецептам таких стран как Россия, Австралия, США, Новая Зеландия, Голландия и Япония. Иcтopия приготовления стейка уxoдит cвoими кopнями во времена Дpeвнeгo Римa. Впоследствии стeйк быcтpo зaвoeвaл пoпуляpнocть вo мнoгиx eвpoпeйcкиx гocудapcтвax, где стейковая культура получила свое развитие и распространение……

Осеннее предложение от China Club 1 сентября 2008 в 17:04

Шеф-повар ресторана «China Club» Чень Сянь Жуань приготовил специальное осеннее предложение. В новое меню вошли традиционные китайские и паназиатские блюда в авторской интерпретации: Роллы из рисового теста с овощами и креветками - 655 руб. Камчатские гребешки с соусом из черной фасоли - 1200 руб. Паровые дим-самы с уткой - 580 руб. Жареные дим-самы с креветкой и кальмаром - 600 руб. Суп «Ван-Тан» с грибами и шпинатом - 505 руб. Суп из акульих плавников с мясом краба……

Дим-самы в «China Club» 7 апреля 2008 в 15:00

С 14 по 28 апреля в ресторане «China Club» будет действовать специальное предложение, посвященное дим-самам. Дим-самы – маленькие закуски с большим смыслом: с китайского языка названием переводится как «дотронуться до сердца», «зажечь сердце». Шеф-повар «China Club», Ченьсянь Жуань, готовит дим-самы из полупрозрачного рисового теста и фарширует разнообразными. Дим-самы готовятся на пару и сервируются в бамбуковых корзинках. Ченьсянь лепит……

Утиный сезон в ресторане «China Club» 17 января 2008 в 16:02

С 21 января ресторан «China Club» открывает утиный сезон: будет действовать специальное предложение, посвященное пекинской утке. Меню разрабатывал шеф-повар Ченьсянь Жуань, который курирует кухню ресторана с сентября прошлого года. С его приходом легендарная пекинская утка появилась в качестве новинки. Успех блюда явился стимулом разработать целое меню, где главным образом будет фигурировать пекинская утка. Тематическое меню составлено по традиционным китайским рецептам, правда, использует……

Новый шеф-повар в ресторане «China Club» 14 ноября 2007 в 22:59

Азиатское направление кухни ресторана «China Club» отныне курирует шеф-повар Ченьсянь Жуань. Основа кулинарного стиля Ченьсяня Жуаня – шаньдунская кухня. Ченьсянь рассказывает, что характерно для кухни его родной провинции: «Во-первых, это сохранение натурального, естественного вкуса ингредиентов блюда. В Шаньдуне не меняют вкус продуктов маринованием, не использует меняющих вкус соусов. Во-вторых, это сохранение целостности формы продукта или, по крайней мере, ее имитация……

Мой AllCafe

Добро пожаловать, гость!
Зарегистрируйтесь или
Авторизуйтесь