new

Новости ресторанов Москва

Подписка:
Арпиком вошел в Группу Компаний «Фуд Сервис Капитал»
6 июля 2010 16:15
Арпиком вошел в Группу Компаний «Фуд Сервис Капитал»

Михаил Зельман возглавил Группу Компаний «Фуд Сервис Капитал». В Группу Компаний «Фуд Сервис Капитал» входят: - Компания «Комфис», специализируется на изготовлении элитных мясных полуфабрикатов для ресторанов и розничных сетей, а также готовых блюд для широкого круга потребителей. Современный производственный комплекс и передовые технологии позволяют компании выпускать большой спектр продуктов высочайшего качества. - Компания «Легион», поставщик…

поделиться:
Новый ресторан «Планета суши»
6 июля 2010 16:01
Новый ресторан «Планета суши»

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» открыл новую точку сети ресторанов «Планета Суши». Она расположилась на Мичуринском проспекте. Общая площадь ресторана составила 300 квадратных метров вместе с техническими помещениями. Новый ресторан готов принять до 126 гостей. Адрес нового ресторана «Планета суши»: Москва, Мичуринский проспект, дом 34.

поделиться:
Шейкер Бум в ресторанах «Friday s»
6 июля 2010 15:58
Шейкер Бум в ресторанах «Friday s»

Сеть ресторанов американской кухни «Friday’s» сообщает о новой коллекции напитков, которые готовятся в ледяных шейкерах непосредственно у столиков. Это и традиционная охлажденная Маргарита, и новые напитки, которые смешиваются в шейкере. «Семь» новых алкогольных напитков по 395 рублей включают: Шейкер Кабо Рита текила, Блю Курасао и микс Маргарита. Шейкер Пунш Страсти - сочетание рома, Галльяно, Амаретто, сиропа гренадин и лайма. Шейкер Космо Маргарита - текила…

поделиться:
Дни индонезийской кухни в ресторане «Cafе Swiss».
6 июля 2010 15:55
Дни индонезийской кухни в ресторане «Cafе Swiss».

Неделя индонезийской кухни пройдет в «Cafе Swiss» с 6 по 10 июля при поддержке Посольства Республики Индонезия, Singapore Airlines / Silk Air, комитета по туризму Северного Сулавеси, представительства Сев. Сулавеси, курорта Novotel Resort Manado. Фестиваль азиатской кухни в ресторане «Café Swiss» откроет Индонезия. Гурманы и ценители азиатской кухни смогут попробовать интересные национальные блюда из Северного Сулавеси и других районов Индонезии, например, салат с арахисовой…

поделиться:
Спортивный кейтеринг
6 июля 2010 09:38
Спортивный кейтеринг

Обслуживание спортивных мероприятий, безусловно, довольно комплексная задача для кейтеринга. Для того, чтобы разобраться со всеми нюансами и особенностями этого формата мероприятий и спецификой их обслуживания специально для журнала «Праздник» CateringConsulting.ru пообщался с Ольгой Шокиной, старшим менеджером Concord Restaurants and Catering. – Ольга, какого рода спортивные мероприятия приходится обслуживать кейтерингу? – В своем арсенале мы имеем целый ряд проведенных…

поделиться:
new
Гости ресторанов не поддержали запрет курения
5 июля 2010 16:17
Гости ресторанов не поддержали запрет курения

«Две трети посетителей ресторанов и кафе не поддерживают запрета курения в местах общественного питания» – таков вывод исследования о запрете курения в местах общественного питания, которое проводилось Аналитическим центром Юрия Левады по инициативе Национальной Торговой Ассоциации с 28 по 30 мая 2010 года в рамках фестиваля «Фуд-шоу». По данным исследования две трети опрошенных не поддерживают запрет на курение в местах общественного питания. Среди взрослой курящей…

поделиться:
Война мэрии с плавучими ресторанами  продолжится
5 июля 2010 16:15
Война мэрии с плавучими ресторанами продолжится

Чиновники Москвы продолжат борьбу с плавучими ресторанами, сообщает РИА Новости. Глава департамента природопользования и охраны окружающей среды столицы Леонид Бочин рассказал, что правительство Москвы собирается возобновить борьбу с дебаркадерами в акватории Москва-реки. В частности, власти города хотят отозвать лицензии у хозяев плавучих ресторанов, основанием для этого может послужить запрет на реконструкцию этих водных средств. Данное противостояние началось довольно давно. Администрация была…

поделиться:
Новый ресторан сети «Гамбринус»
5 июля 2010 16:14
Новый ресторан сети «Гамбринус»

В этом месяце ожидается открытие ресторана пивной сети «Гамбринус» возле станции метро «Площадь Ильича». Гостям предложат бокал чешского пива под аккомпанемент авторского меню от шеф-повара. Кстати, по выходным здесь проходят акция: при заказе специального ассорти из мяса, колбас собственного изготовления и пивных закусок - пиво без ограничений Цена ассорти «Градчаны» на двоих — 2450 руб., или по 1225 руб. с человека «Градчаны» на 1 персону…

поделиться:
Новости от ресторана Пьера Ганьера «Les Menus»
5 июля 2010 16:11
Новости от ресторана Пьера Ганьера «Les Menus»

Стали известны назначения в ресторане «Les Menus» – московского ресторана высокой кухни от Пьера Ганьера. Лионель Фовэ стал управляющим ресторана....

поделиться:
Грибное меню в ресторане «Дориан Грей»
5 июля 2010 13:19
Грибное меню в ресторане «Дориан Грей»

В ресторане «Дориан Грей» начался фестиваль грибов, в рамках которого шеф-поваром было разработано специальное меню. В нем предложат такие позиции, как: карпаччо из свежих белых грибов с рукколой (440 руб.), салат из лисичек с сыром горгонзола (410 руб.), феттучини с белыми грибами в нежном сливочном соусе (620 руб.), филе теленка со свежими лисичками (740 руб.), дикая бранзино со свежими лисичками и черными трюфелями (880 руб.) и другие блюда. Адрес ресторана «Дориан Грей»…

поделиться:
Пивной фестиваль в Лужниках
5 июля 2010 13:16
Пивной фестиваль в Лужниках

На выходных в Лужниках стартовал двенадцатый девятидневный пивной фестиваль. Посетителей фестиваля ждет более 160 сортов хмельного напитка и несколько десятков видов традиционных закусок к нему. Пиво представлено, как всегда, элитными дорогими и демократичными народными марками. В программе фестиваля: народные гуляния, дегустация, выставки, ярмарки, конкурсы, выступления артистов на нескольких концертных площадках, турнир по футболу, этап Кубка самых сильных мужчин мира. Матчи ЧМ-2010 по футболу…

поделиться:
Авторские коктейли от Фернандо Кастеллона в ресторане «Dream Bar»
2 июля 2010 15:32
Авторские коктейли от Фернандо Кастеллона в ресторане «Dream Bar»

28 июня в рамках проекта Moscow Mix ресторан-бар «Dream Bar» встречал коктейльного эксперта-теоретика Фернандо Кастеллона. Фернандо – знаток истории коктейлей и передовых технологий. В 2006 году он написал Grand Livre Du Bar et des Coctails – первую коктейльную книгу, в которой классифицировал коктейли согласно лично разработанной модели классификации напитков – по ингредиентам и вкусам. Попробовать авторские коктейли можно теперь в ресторане «Dream Bar»…

поделиться:
Сеть кофеен «Red Espresso Bar» переходит на круглосуточный режим
2 июля 2010 15:29
Сеть кофеен «Red Espresso Bar» переходит на круглосуточный режим

1 июля сеть кофеен «Red Espresso Bar» перешла на круглосуточный режим работы. Примечательно, что зерно в заведениях сети обжаривается там же, где готовится кофе. В кофейнях «Red Espresso Bar» подают кофе, обжаренный не более 5 дней назад. Именно от этого зависят вкус и аромат напитка, считают авторы сети, называя формат своего проекта «кофейня-ателье». В кофейнях предложат кофе, приготовленный из фирменных смесей Milano и Napoli, которые разработаны для российской…

поделиться:
Дни тунца в ресторане «Чайка»
2 июля 2010 15:27
Дни тунца в ресторане «Чайка»

Шеф-повар ресторана «Чайка» Дмитрий Шуршаков вводит специальное меню из новых блюд на основе тунца.

Персоналии: Дмитрий Шуршаков
поделиться:
Новые препятствия у рестораторов
2 июля 2010 15:26
Новые препятствия у рестораторов

По сообщению ИА «Альянс Медиа», в данный момент ресторанная индустрия испытывает новые трудности с реализацией алкоголя. В Москве остановлена выдача лицензий ресторанам, ночным клубам и кафе, занимающимся реализацией алкоголя. Как пишет агентство, об этом было сообщено на пресс-конференции в Департаменте потребительского рынка и услуг г. Москвы. Государственная Дума, приняв новый закон, установила перечень документов, который претендент на лицензию должен подавать в Департамент потребительского…

поделиться:
поделиться:
Открытие выставки Даниила Баюшева в ресторане «Галерея»
2 июля 2010 15:19
Открытие выставки Даниила Баюшева в ресторане «Галерея»

2 июля в арт-кафе «Галерея» пройдет вечеринка, посвященная открытию выставки фотографа Даниила Баюшева «New Dimentions of Mind&Beauty by Lex Ultra». Арт-проект представляет собой серию ярких трехмерных изображений, снятых с помощью лазера. Выставка пройдет при поддержке Nemiroff Lex Ultra. В программе: танцевальное представление Ultra Dance Show и дегустация коктейлей от Nemiroff. Начало в 21-00 Адрес ресторана «Галерея»: Москва, Петровка ул., 27.

поделиться:
Летняя площадка в  ресторане «Акварель»
2 июля 2010 15:16
Летняя площадка в ресторане «Акварель»

В ресторане «Акварель» заработала летняя площадка, расположенная под крылом Центрального Дома художника, в близости от Москва реки, Центрального парка имени Горького. Летней площадке характерен домашний интерьер, деревянные полы, перегородки, мягкий свет. Посетители могут наблюдать произведения известных художников и фотографов, расположившись на диванчиках или плетеных креслах. Адрес ресторана «Акварель»: Москва, Крымский Вал, 10 (ЦДХ)

поделиться:
Трюфельное меню  в ресторане «Peperoni»
2 июля 2010 15:15
Трюфельное меню в ресторане «Peperoni»

Шеф-повар ресторана «Peperoni» Джакомо Ломбарди готовит для гостей ресторана блюда с чёрным трюфелем.

поделиться:
Гастрономические сеты в ресторане  «Maison Baccarat»
2 июля 2010 15:08
Гастрономические сеты в ресторане «Maison Baccarat»

Новое обеденное меню в ресторане «Maison Baccarat» предназначено для деловых ланчей. Здесь запустили два гастрономических меню, мясное и рыбное (каждое — 3600 р.) Более дешевый вариант — меню-лайт (1800 р.) — включает закуски, горячее на выбор, кофе-чай и мини-сладости. Стандартный набор блюд (1800 р.) подразумевает среди прочего гребешки с жюльеном из сельдерея и бланкет из телятины с овощами. Адрес ресторана «Maison Baccarat»: Москва, Никольская ул.,…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru