Пивной ресторан «Пузофф»

Официальное открытие – 7 июля 2009 года

7 июля открылся новый пивной ресторан с интересным концептуальным содержанием под названием «Пузофф».
По сообщениям владельцев нового «Пузоффа», назван ресторан в честь персонажа мемуаров советского художника-авангардиста Константина Плюева - Евгения Пузова – непризнанного художника и поэта.
Известно также, что питейные заведения Москвы знали его, принимали и угощали его пивом, которое он, как прославленный знаток хмельного напитка, особенно любил. Он был душой компании, хорошим рассказчиком, автором и героем многих анекдотов 20-х годов прошлого столетия. Небогатый художник, несмотря ни на что, старался выглядеть французским щеголем, за что и получил прозвище – Жорж Пузофф.
Московские пивовары (согласно мемуарам) якобы сварили пиво по специальному рецепту и назвали его «Пузофф». У пива даже имелась эмблема, нарисованная самим художником. Марка пива выпускаться перестала, но теперь инициировавшие новый проект под названием «Пузофф» заявили, что, наконец, поиск рецептов этого пива увенчался успехом. Таким образом, попробовать пиво «Пузофф» теперь можно в одноименном ресторане.
Кухня в ресторане – «пивная» - из блюд, которые традиционно подаются к пиву. Это фьюжн из всех национальных кухонь, блюда которых хорошо знакомы всем и каждому, от русской окрошки и американского картофеля-фри, до европейских и средиземноморских кушаний.
Интерьер, кстати, тоже можно обозначить словом «пивной».
Дизайнерская атрибутика нового ресторана нередка для пивных заведений в целом: кожаные кресла вишневых и коричневых оттенков, деревянная добротная черная мебель. На стенах красуются карикатуры и множество фотографий в рамках - тусовки, автомобили, пистолеты и пр.
Особенно следует отметить караоке, без которого в последнее время, как иногда это бывает в случае кальянов, сложно представить полноценный ресторан. Здесь целая сценка, упирающаяся в огромный экран. Караоке планируется с понедельника по четверг до двух часов ночи при заказе на 1000 рублей.
Кроме того, в числе планируемых мероприятий - спортивные трансляции, что естественно для пивного ресторана, а также детские праздники – кукольный театр, перформанс с клоунами.
В ресторане имеется летняя веранда на 50 мест. Общее же число посадочных мест -150.
Выдержки из меню:
- Окрошка с квасом/кефиром – 180 руб.
- Каре ягненка с пикантным баклажаном – 650 руб.
- Ледяная рыба, обжаренная до золотистой корочки с луком, цветной капустой и брокколи – 550 руб.
- Бизнес-ланч – от 210 до 320 руб.
- Чизкейк – 270 руб.
- Вишневый штрудель – 240 руб.
- Морковный торт – 270 руб.

Адрес ресторана «Пузофф»: Москва, Семеновская площадь., 7 кор.17.